極目銳評｜北京超市上架千元一斤荔枝，真的是貴有貴的道理嗎？

極目新聞評論員 屈旌

近日，北京一家高階商場上架了1049元一斤的掛綠荔枝，引發熱議。該品種也一度被網友稱為繼“雪糕刺客”之後的“水果刺客”。記者走訪發現，該品種荔枝每顆價格在60元左右，上架兩天已賣空。（

據7月14日極目新聞

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1049元一斤的增城掛綠荔枝（網路影片截圖）

如此昂貴的荔枝，頓時吸引了網友的注意，什麼品種竟然能賣出如此高價，這是荔枝還是靈芝？但隨後有廣東本地的網友、超市、供應商和養殖戶紛紛出來解釋：這個荔枝就是這麼貴，產量低，運送難，買不起就別買了。在這一過程中，增城掛綠母樹的歷史，又被拿出來傳誦普及了一番。

增城掛綠的母樹，如今已經被專門保護起來（圖片來源：增城區文化館網易號）

增城掛綠早在公元12世紀就有栽培，在清朝曾是貢品，相傳嘉慶年間因官吏勒擾，百姓不堪重負而砍光掛綠荔枝，最後只留下了一根獨苗，這個稀有度就讓它的身價蹭蹭往上漲了。而這棵400年曆史的母樹，到現在還能結果，這其中積澱的歷史傳奇色彩，又讓其身價更加顯貴。

當地政府為了宣傳這水果的稀有和珍貴，打響這一品種的名氣，在2022年舉辦了一場慈善拍賣，華商教育集團董事長廖榕就以55。5萬元人民幣競得 1號掛綠荔枝，載入吉尼斯記錄，從此傳為佳話。以至於現在一有人說掛綠賣得太貴，就立刻有人拿這事出來印證：還有賣得更貴的呢！

掛綠母樹荔枝的貴，源於“物以稀為貴”的市場規律，也蘊含了悠久歷史與深厚文化，算是貴的有道理。但是，現在市面上售賣的掛綠，當然不可能是母樹所產，已經是第二代、第三代乃至第四、五代了，所以，千元1斤的價格究竟是不是值得，還真不能就“子憑母貴”，一概而論。

網友曬出的掛綠荔枝（圖片來源：網路）

其實，早在放在商場貨架上，以價格“驚豔”眾人之前，增城掛綠已經悄然在朋友圈、微商平臺按顆售賣了。兩顆、四顆荔枝，裝進精美的錦盒，以198元、399元的價格風行社交圈，被稱為荔枝中的愛馬仕，成為新一代財富自由的象徵。而和商場裡賣的掛綠一樣，這些尊貴的荔枝，必然也不會標明自己究竟是“幾代”的傳承，而是眾口一詞地講述著母樹的故事，沐浴著母樹的榮光。

掛綠曾經也有150元一斤的價格（圖片來源：南方農村報截圖）

其實，增城掛綠的確一直都不便宜，但根據報道，也不是沒有賣過120元、150元的價格，就算每年根據產量、產地、品質有價格波動，但是漲到如此令人驚歎的價格，也不能說，完全沒有“營銷”的成分。公益拍賣的價格，本不能作為市場參考，400年母樹的珍貴程度，自然也不能與二三四代等量齊觀。而且按理說，培育多代的增城掛綠，不就是為了有一天，曾經的貢品荔枝也能飛入尋常百姓家嗎？明碼標價不是隻標個價格就好，到底是什麼產品，值不值這個價，應該讓消費者有個基本的知情和判斷。

水果不是不可以貴，事實上，優質的農產品就應該賣出好價錢，這樣才能促進農民增收致富，助推農業轉型升級，讓我們的餐桌更豐富，更美味。但是，貴也要有標準，有說法，有分寸。如今增綠的價格，究竟有幾分是產品價值，有幾分是流量溢價，大家心裡還是要有數。說到底，荔枝還是用來吃的，不是用來炒的。

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