外觀長得特別醜的一種魚，營養豐富，味道獨特，遇到不要錯過

最醜的魚是叫什麼

隨著社會經濟的發展，人們的生活水平有了很大的提高，現在人們的嘴巴也都特別挑剔，對美食也是越來越講究了，選擇吃美食的時候也要看它的外觀，都會選擇吃上一些顏值特別高的美食。其實在生活中有很多長得特別醜的東西，但是並不代表這些東西就特別的難吃，今天給大家說的是一種魚，對於大家來說都是特別熟悉的一種美食，而且魚的營養價值也是特別的高，但是今天給大家說的這種魚的外觀長得特別醜，趁著有很多人看到都會特別的嫌棄，甚至會覺得不敢下嘴。平時大家買魚的時候，也都喜歡穿上一件特別漂亮的魚，比如草、鱸魚、鯉魚等等，今天給大家介紹的外觀長得特別醜的一種魚，營養豐富，味道獨特，遇到不要錯過！

這種魚的名字叫做鮟鱇魚，說起這個名字有很多人應該都不知道，但是它也有幾個比較俗的名字叫做哈蟆魚、琵琶魚、醜婆子魚等。這種魚生活在熱帶和和亞熱帶地區深海里的魚，這種魚的頭部長得特別難看，上面有個凸起來的部位就像小燈籠似的，這個地方是這種魚尋找食物的工具。正是因為這種魚的外觀看起來特別的難看，所以有很多人都接受不了，幾乎有很少人吃過這種魚，也不知道應該怎樣做，對於這種鮟鱇魚賣的也特別少，一般在一些水產品的地方也很少能夠買得到，雖然說這種魚長的外觀特別難看，但是多數人都不知道它的營養價值，其實特別的高，只有那些真正的吃貨才會去選擇吃上這樣的魚。

這種魚在日料店中經常見到也是非常火爆的一種美食，日本人都特別喜歡吃這種魚，並且對它情有獨鍾，他們對這種魚的做法也是很講究的，日本人在每次過年的時候都會選擇吃下這樣的雨，他們感覺這種魚端上桌也會顯得特別有面子，這種魚的肉質吃起來特別的鮮美，比我們平時吃的魚要美味多了，只是有很多人都不識貨而已，這種魚肉裡邊的營養特別豐富而且含有很高的膠原蛋白。正是因為很少人買這種魚，除了它的外觀難看，還有很多人都不會做，根本不知道從何下手日料店裡面的大廚，他們經常選擇把這種魚用來吃火鍋，這種魚上面有6件寶貝，如魚肝、魚皮、魚肉、魚肚、魚鰓、魚鰭，日本人都特別喜歡在吃火鍋的時候吃這些東西，他們都覺得給火鍋裡邊上這種魚吃起來特別的美味，而且他們的火鍋湯底也都是海帶吊鮮豆腐喝一箱蔬菜來打底，這樣的火鍋吃起來湯鮮味濃，越吃越美味，他們在吃火鍋的時候都喜歡搭配一碗米飯加兩個雞蛋，這就是日料店裡邊人們所說的最美味可口的魚湯泡飯。

當然這種魚正因為少見，價格肯定也是不便宜的，可以與那些世界上的鵝肝香媲美。因為這種魚是野生的，所以他的肝臟也是特別的大，這種魚的肝營養價值也是很高的，裡面含有不飽和的脂肪酸，營養價值可以說是魚類中數一數二的，這種魚還可以拿來加工廠壽司味道吃起來也是一級的棒，也有一些人喜歡把這種魚加工成燒烤的方法，現在人們生活水平越來越高了，有錢人也是越來越多，都喜歡去挑戰一些新鮮的美食，那些特別愛吃的吃貨們，都會選擇去日料店裡邊吃上這樣的魚，所以在這裡提醒大家，如果在生活中一旦遇到這種魚的話，雖然看起來外觀特別醜，千萬不要嫌棄，這是一種不可多得的美食，錯過就會後悔！