李子柒做榨菜，看到拔菜的動作後，網友：就喜歡這種乾脆利落的人

拔菜的拔怎麼寫

李子柒做榨菜，看到拔菜的動作後，網友：就喜歡這種乾脆利落的人！在城市的喧囂裡呆久了都會嚮往找一個安安靜靜的室外桃園待著，一人一狗一屋一院，自己做飯自己吃，沒事侍弄下花花草草，轉一轉田間地頭，只可惜這始終是個夢想從未實施過。

不過網路的發達讓直播行業火了起來，在裡面可以看著別人的直播的田園生活，也算是一個精神的寄託，也可以體驗到農村一天是怎麼生活的，其中裡面有一個主播非常受歡迎，那就是李子柒。李子柒不但人長得甜美，手藝也十分的高超，每次看她做飯都是一種心靈上的享受。

今天李子柒準備親自做一下榨菜，這個菜還是很實用的，早上懶得做飯了可以只煮一點粥，配上榨菜饅頭就是一頓飯了，吃起來也相當的有味道。雖然很多人都不會做，都是在超市裡買的，今天可以看看李子柒是怎麼做的，學不學不重要，瞭解一下也是好的。

榨菜最重要的就是選擇合適的菜，只見李子柒走到菜園子裡準備摘一些大頭菜，為了防止田裡的泥土弄髒鞋子，李子柒很聰明的換上了一雙膠鞋，放心大膽的走在田裡摘菜。沒有那些柔弱女人的嬌羞，抓著大頭菜一把就拔了出來，毫不拖泥帶水，一會功夫就摘了一筐的菜，十分的乾淨利落。

端著滿眶的大頭菜回到院子裡，放在石板上，先把大頭菜外面的葉子去掉，扔給旁邊的鴨子吃，只要大頭菜內部的菜心，然後用水把菜洗一下洗乾淨放在菜板上。隨後拿刀把菜心切成一條一條的形狀，不能切的太大了，不忍不好處理。

然後把切好的菜放進盆子裡，同時加入鹽用手將鹽和菜抓勻實，讓鹽充分的和白菜進行混合，再用蓋子把盆蓋好，讓它們在裡面醃製半天。現在就很閒了，李子柒就過去陪奶奶一起烤火取暖，他們家裡的狗見主人不忙了也跑過來一起玩，還非常有鏡頭感的對著鏡頭張望，這樣的生活看起來就十分的悠閒，沒有一點點的壓力。

等醃製的差不多了李子柒就取來網兜把菜裝起來，找一塊大石頭壓住，讓裡面的水分擠出來，這個時間稍微長一點就行。第二天早上李子柒取下壓制好的菜，把切好的蔥末、薑末、蒜末配料和辣椒醬、花椒粉、醬油跟大頭菜一起混合攪拌，這樣新鮮美味的榨菜就出爐了。

只見李子柒拿了一個小碗盛了一碗放在外面吃，其他的就找了兩個罐子裝起來，吃了再去拿。看完這期節目你們學會這樣簡單的榨菜做法沒？不過網友紛紛表示喜歡吃榨菜更喜歡那個乾淨利落的人。對此有什麼看法可以在下方評論，敬請關注每日的更新。本文圖片來源網路，如有侵權，請聯絡刪除。