食用菌的蟲災識別與防治（小杆線蟲）

菇體被線蟲危害後有腥臭味嗎

症狀

線蟲危害食用菌可造成毀滅性損失。有口針的主要靠口針傳入菌絲體內，吸食和消化菌絲細胞的營養物質，同時消化液也進入菌絲細胞內，使菌絲生長受阻，嚴重時萎縮消失，使培養料變溼、變黑、發黏。無口針線蟲則是靠腐生生活，群集在一起依靠頭部快速攪動使食物斷成碎片，然後進行吮吸和吞嚥。如蘑菇受到線蟲侵害後，菌絲稀疏，培養料下沉、變黑、發黏發臭，使菌絲消失而不出菇。香菇菌筒多在脫袋排筒期受到線蟲的侵害，導致菌絲受損，菌筒產生“退菌”現象，嚴重的菌絲全無，最後菌筒腐爛，栽培失敗；木耳被線蟲危害後，造成流耳和爛耳。室內飼養，溫度在20度，溼度90 ~ 95%接入線蟲的培養料3天后呈棕褐色，菌絲全部破壞，線蟲數量大增，而雌蟲多於雄蟲，說明這種線蟲能生活繁殖在菌絲中，並使菌絲死亡，使蘑菇減產和品質下降。

發生規律

隸屬小杆科，無口針，具有鉤鐮而廣闊的吮吸口器，也有群集尋食的特性，大量聚集在可以促使像“汙斑”這樣細菌病害的傳播中，細菌和線蟲可能是協同作用，常在菌蓋上形成顯著的病斑。小杆線蟲多數在覆土上發現，生性活潑，繁殖快，發生數量大，為害嚴重，對蘑菇產量影響較大。

綜合防治

①搞好栽培場所的清潔衛生，菇房在使用前要清除殘留的爛菇及廢料，進行徹底消毒。對於菇房裡的土壤，可用1%石灰水或1%含二氯異氰脲酸鈉消毒粉的藥劑澆灑或用石灰拌沙土撒施。也可用含阿維菌素、高效氯氰菊酯的藥劑乳油對菇房裡的地面、床架等噴施殺蟲，再用含優氯淨消毒粉的煙劑煙燻殺蟲，可有效殺滅菇房裡的線蟲。

②忌用不潔水拌料和澆菇，如水源不乾淨可加入適量含一元二氧化氯泡騰殺菌消毒藥劑淨化後再用。流動的河水、井水較為乾淨，而池塘死水，含有大量的蟲卵，常導致線蟲氾濫危害。

③將栽培料進行高溫堆制二次發酵處理（ 70度保持5- -7小時），可殺死栽培料中的線蟲及蟲卵。覆土也應通入高溫蒸汽進行消毒，利用高溫殺死線蟲。

④菇房窗裝上較細的鐵紗網，可預防家禽、老鼠、家畜、蚊、蠅等進入栽培場地進行危害，同時減少了病蟲害的發生。

⑤輪換菇場。香菇生產上線蟲危害嚴重時，爛筒率高，菇棚栽培使用2 ~ 3年必須輪換一次，改種蔬菜等其他農作物。

⑥發現線蟲時將病區周圍劃溝與未發病部分隔離，對病區停止澆水，使其乾燥。

⑦出菇結束時進行燻蒸處理是目前防控線蟲的最有效方法。可將廢料、出菇箱和木板等物用帆布罩住通入蒸汽加溫到55- -60度可有效殺滅隱藏的線蟲。

⑧藥劑防治：可用含吡蟲啉、辛硫磷的藥劑拌料或用含阿維菌素、高效氯氰菊酯的藥劑

1500 -2000倍液進行噴施能有效地殺死培養料中的線蟲。

筆者的話：線蟲的防治應從源頭找原因，栽培料的問題居多，其次是菇房衛生的問題。