水稻浸種時間過短對出苗有影響嗎?

種子休眠期是什麼意思

有農民種水稻年年都少秧。這樣的農民就很納悶了，種沒少下，秧苗卻不夠，這裡面的原因正是在關鍵技術上不到位造成的。您身邊有這樣的情況嗎？我身邊就曾有這樣的農民，在種植早稻時，搞水育秧的時候秧田裡少秧；到了搞軟盤拋秧的時候，拋到大田的秧也是少了。按他們的說法，別人下多少斤一畝的種子，我也沒少啊。搞軟盤拋秧時，不僅種沒少用，軟盤數也不少啊。最終還是年年少秧，這會是什麼樣的原因呢？其實，農民如果在種植水稻的過程中，特別是早稻種植，如果總是出現少秧的情況，十有八九是在浸種催芽的過程中出了紕漏。中晚稻還好點，畢竟中晚稻種植時溫度高，種子的活力強，哪怕是不進行浸種催芽直接播到了大田，都可能很快會發芽長苗的。

最關鍵的是早稻種子的浸種催芽，對於技術的要求就比較高了。植物的種子一般都有休眠期，在休眠期，種子的生命力就比較弱。種子其實也像人類一樣，有呼吸現象，這是其具有生命力的象徵。當種子處在休眠期時，其呼吸作用就很微弱了。種子的休眠與環境溫度息息相關，當進入冬季時，環境溫度一般很低了，這個時候的植物種子就進入了深度休眠期。到了春天，萬物復甦，所有生命開始萌動的時候，水稻種子也不例外。只是，春天氣溫普遍偏低，自然的復甦程序還是很慢的。這就需要人們介入，透過一列的操作來促進種子快速結束休眠期，儘快萌動起來。這就是水稻早稻浸種催芽的目的。

第一步要把握的就是水稻種子的浸種，一般採用“三起三落”的辦法，意思是連續三次，按照清水浸泡8至10個小時，再露8至10小時，進行三次這樣的操作後，就能夠有效地讓種穀充分吸收水分，讓種子的細胞活性調動起來，徹底打破種子的休眠期，就能結合接下來的催芽辦法，例如拌種催芽、恆溫箱催芽等等措施，讓稻穀順利完成破胸長芽的過程。另外，這個水稻種谷的不同型別也會要注意浸種的時間，那種穀殼開口情況多或者穀殼不夠緊密的雜交稻型別，浸泡時間單次就不能過長，可以考慮浸泡時間縮短至5至8小時，否則容易導致營養成分溶於水流失，使這樣的雜交稻在後期的發芽長苗上缺少營養而出現弱苗現象。

有時候農民沒有按這樣的浸種動作來，例如題中所提到的浸種時間不夠，早稻只搞短時間的起落，那麼早稻種子就沒有充分吸收到水分，種子的細胞仍然處於休眠期，這個時候就打堆催芽，很可能稻穀種子就不能順利破胸，而在高溫高溼的催芽環境裡，這樣的種子就容易產生黴變情況，發黑發臭，實際上種子就是在不知不覺的休眠狀態下已經死掉了。喪失了生命力的種子又怎麼能夠順利長芽成苗呢？還有的農民就是浸種不按“三起三落”來，一泡了事，殊不知長時間的浸泡，種子在吸收水分後細胞活性是逐步加強的，這個時候種子的呼吸作用就會加強，過長時間的浸泡，就是使種子細胞在缺氧的環境下呼吸，這種呼吸就會產生有毒有害的物質，大量積累就導致種子中毒失去活性，也會黴變發臭，不能順利發芽成苗。

當然，還有很多種情況也容易使水稻早稻種子成秧失敗，每一個環節都必須按照技術操作要求來。至於題中所講浸種時間過短，主要是早稻在低溫情況下容易出現種子不能順利破胸發芽的情況，當然會對成苗造成較大影響。