【健康養生】雞骨草煲什麼對肝最好？這3種食物，讓你遠離肝臟毒素

雞骨草煲什麼對肝最好

在中國，有句話是這麼說的：“民以食為天。”很多朋友都非常熱愛美食。但是在吃東西的時候，要注意飲食的結構，因為一不小心，有可能會對身體有害。

那麼哪些食物會對身體有害，哪些食物有益於我們呢？從養肝的角度討論，以下的“3甜”傷肝，“3苦”養肝法則，希望你可以牢記！

一、“3甜”傷肝，控制熱量攝入

傷肝的一大殺手就是甜食，雖然甜食很誘人，但是千萬要控制攝入，不然很容易對肝臟造成負擔。

1、 糖

對於甜，很多朋友都有近乎痴迷的程度，奶茶、蛋糕、碳酸飲料、冰淇淋……不開心的時候吃甜，心情會變好，開心的時候吃甜，心情會變得更好。現代人甚至稱奶茶為續命神器，所以在日常生活中就常常出現攝入過多糖分而不自知的情況。

糖，是一個對肝臟乃至我們身體的健康殺手，而且還是非常隱形的，在你靠甜獲得快樂的同時，也會因為甜導致身體受到傷害。

詳細來說，如果攝入過度的糖會導致長胖、面板變差、衰老等問題，長期的大量攝糖還會導致其他營養受到影響，身體營養不良，導致骨質疏鬆等問題。

那麼對於肝臟又有什麼影響呢？

糖分在肝臟的代謝後會變成脂肪，會誘發脂肪肝，還可能會造成胰島素的極力抵抗，干擾代謝的速度，血壓升高造成肝臟的損傷。

溫馨提示：成年人每日的新增糖量最好控制在25g以下，不要多於50g。（新增糖是指加工食物、烹飪過程中新增的糖，而不是食物本身所含有的糖分。）

1、 果汁

很多人聽到果汁可能會覺得很健康，事實上果汁因為去掉了果渣，但是又因為果渣本來可以延緩身體對水果中糖分的吸收。但是如果是去掉了果渣的果汁，就是含糖量極高又極容易被身體吸收的糖分了。

一杯五百到六百毫升的果汁約含有一百多克的糖，上面說到每天攝入糖分最好在25g以下，那麼假如喝果汁顯然已經超標了。自然對肝臟造成損傷。

2、 一些水果

水果其實適量是有益的，但是要注意控制高糖水果的攝入，以下這些含糖大戶的水果一定要注意了！

榴蓮

：榴蓮的糖分和脂肪都很高，不誇張地說吃多了會讓人肥胖。所以我們在日常生活中要注意控制榴蓮的攝入，尤其是

脂肪肝人群

。

牛油果

：牛油果具有極高的脂肪，比普通的瘦肉和魚肉都要高，注意控制攝入量。

椰子

：一百克的椰子熱量會高達兩百四十一千卡，含碳水化合物三十多克，相當於一碗大米飯的含糖量。

山楂糖

：因為加工過的山楂，為了中和山楂本來的酸性，會加入很多糖分，含糖量高達22%。注意控制攝入量。

避開了傷肝的食物，我們平時生活中也可以多攝入養肝的食物。

二、“三苦”養肝，建議多吃

1、 蒲公英

蒲公英因為對人體有益，尤其是肝臟的養護和解毒作用明顯，稱為“藥草皇后”。研究表明蒲公英含有維生素c、維生素b，可以增強肝臟的養護。

蒲公英可以泡水，也可以作為食材入菜，對於肝臟的養護極具功效。

2、 決明子

很多養肝的茶裡面都會有決明子的身影，決明子可以起到清肝明目，通腸潤便的作用。

而且對於長期對著電腦的人群，也可以明目的作用，這類人群很適合喝決明子。

但是需要注意，因為決明子是涼性食物，體質偏寒、孕婦等人群儘量少喝。

平時在家也可以自己製作決明子菊花茶，對於養肝明目，去肝火都很有效果。可以準備決明子十克，枸杞十克，菊花三克。用高溫浸泡15分鐘即可。

3、 雞骨草

雞骨草煲湯是兩廣地區的習慣，雞骨草對肝臟排毒和養肝都有效。具有清熱解毒、護肝的作用。平時直接用雞骨草泡茶或者煲湯都可以。

但是胃寒、體質虛寒的人群需要注意，因為雞骨草偏良性，需要避免過多食用。

中醫養生推薦——雞骨草燉豬骨。

可以準備以下材料：雞骨草五十克、薏米五十克、枸杞十克、豬脊骨五百克、蜜棗三個。慢火燉一到一個半小時即可。

雞骨草燉豬骨對於養肝很有效，很適合夏季飲用！

養肝要從早抓起，不僅僅要避開對肝臟不好的食物，多攝入對肝臟好的食物。在日常生活中改善生活習慣，不要抽菸喝酒，早睡早起不要熬夜，同時適當的鍛鍊可以促進血液迴圈，增強我們的抵抗力。

養肝護肝不難，一定不能偷懶，及早養護，才能遠離疾病，保持健康強壯的體魄！

本文由歐陽夏雨聊健康原創，歡迎關注帶你一起來了解養生知識！

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