與羊肉相剋的6大食物，儘量不要一起食用，別不當回事！望知曉

立冬剛剛過去，意味著已經正式步入了冬季，很多地方也已經轉冷，無論從中醫傳統、滋補養生還是朋友聚餐，羊肉是非常值得推薦的，畢竟滋補又美味。

但是有人說在吃羊肉的時候，有一定的注意事項，要知道，因為很多食物是相剋的，如果一起食用的話，會對身體帶來一定的損傷，那麼你知道羊肉與哪些食物一起食用會相剋呢，下面我們一起來學習一下。

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首先了解一下，什麼叫相剋的食物？

食物相剋的說法自古就有，說的就是某些食物

不能同食

，如果同食後就會引起不良後果，食物相剋是指食物之間存在著相互拮抗，相互制約的關係，如果搭配不當就會引起中毒反應。

這種反應大多呈慢性過程，往往在人體的消化吸收和代謝過程中，降低營養物質的生物利用率，從而導致營養缺乏，代謝失常產生疾病，食物相剋的研究，屬於正常人的營養衛生學範疇。

食物相剋的說法不是由於食物本身相剋，而多半是由於食物過敏反應，它只發生於個別人而不具有普遍性，一般來說，過敏反應的發生主要決定於接觸致敏物的性質，而不是量，雖然接觸量的多少可以影響反應的程度，但是這種關係是不成比例的。

對某種過敏原高度過敏，哪怕是接觸極小的量，也可引起劇烈反應，食物過敏反應常常在一定程度上，表現出反應程度與接觸過敏原量的關係，當敏感程度不強時少量食用可能不產生症狀，大量食用則可能產生症狀。

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食物相剋中毒會有什麼表現？

1、腹瀉：人體的腸胃是有一定的抵禦能力的，當腸胃出現不適的症狀時，就容易出現腹痛的症狀，平時吃錯東西的時候情況輕微的話，上完廁所就沒事，但如果是食物中毒嚴重的話，腹瀉情況會比較嚴重，可能一整天都在廁所中度過，而且無法停下來。

2、嘔吐：食物相剋中毒之後，除了會腹瀉之外，還會出現嘔吐的症狀，如果只是普通的嘔吐，喝完熱水後休息一下就可以得到緩解，但是食物中毒的話，就可能吐酸水，之後還會繼續嘔吐。

3、視物模糊：導致食物相剋中毒的原因有很多，有些是病菌導致的，有些是化學物質導致的，不同原因導致的食物中毒，會出現的症狀可能有所不同，但是食物中毒會壓迫到視線神經，讓患者出現視力模糊的情況。

4、休克：不要小看食物相剋中毒給人帶來的影響，情況輕的經過清洗腸胃可以挽救生命，有些人食物中毒嚴重的話還會出現昏迷休克的症狀，因為食物之間是相生相剋的，所以大家對食物之間的相剋情況要有所瞭解，不要將相剋的兩種食物在一起吃。

那麼羊肉和哪些食物相剋呢？下面我們來了解一下，看看和羊肉最不該一起搭配的是哪6種食物。

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與羊肉相剋的6大食物，儘量不要一起食用，別不當回事！望知曉

1、海螺：海螺是一種海鮮食品，是一種生冷食物，如果和羊肉一起吃，很可能會加重胃的負擔，引起胃腸疾病，甚至導致噁心、腹瀉，所以不要放在一起食用。

2、西瓜：男性的古稱寒瓜，吃多了容易傷脾胃，脾胃虛寒，消化不良，而羊肉性溫，乾熱與西瓜同食，不但降低溫補作用，而且容易造成腹瀉。

3、茶：很多人在食用羊肉之後都喜歡飲茶，然而羊肉與茶同食容易導致便秘，這是因為茶葉中含有豐富的鞣酸，解膩作用很強的綠茶中，鞣酸含量高達10%，羊肉中蛋白質含量很高，每100克羊肉中含有19克蛋白質，鞣酸能使蛋白質凝固，生成一種不易消化的塊狀物質鞣酸蛋白，會使人便秘，年紀大的人症狀會越發明顯。

4、梨子：梨與西瓜有些類似，梨性寒涼，與溫甘熱的羊肉相剋，吃完羊肉之後吃梨，是有害身體健康的，可能導致腹部疼痛，同時梨中的消化酶會將羊肉的酵素分解，阻礙消化，食用過多也會造成腹脹痛兼內熱不散。

5、南瓜：在中醫的角度上來看，羊肉和南瓜都屬於溫性食物，同時使用可能會讓人上火，並且《本草綱目》中也有記載，“南瓜不可與羊肉同食，

令人氣壅”

，所以這兩種食物不適合一起食用，一起食用容易導致胃脹，這是因為羊肉和南瓜在消化過程中產生氣體，氣體排洩不出，堆積在體內，從而導致腹脹。

6、豆醬：關於豆醬與羊肉的禁忌，很早就有流傳，“豬不吃薑，羊不吃醬，”《本草綱目》中也有記載，“羊肉同豆醬食發痼疾”，豆漿富含碳水化合物，蛋白質，脂肪，氨基酸，維生素PP，維生素B1，維生素B2，鈣、磷、鐵等營養成分，性味鹹寒，具有解除熱毒之功效，羊肉是溫熱大補之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期大量進食，會影響身體健康，嚴重的甚至會引發痼疾。