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孕婦應慎吃的五大水產海鮮,一般人都不知道

由 孕美佳母嬰服務 發表于 農業2021-12-12

簡介慎吃海螺具有一定營養價值,但其易含寄生蟲和致病菌,如果烹飪不當,可能會引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適,建議寶寶慎吃

吃河蟹有什麼忌口

孕婦應慎吃的五大水產海鮮,一般人都不知道

1、大閘蟹

大閘蟹又名中華絨螯蟹、河蟹、清水蟹、螃蟹、毛蟹,肉質鮮美,營養豐富,深受人們喜愛。

孕期能吃嗎?慎吃

大閘蟹是優質蛋白的來源之一,同時富含鈣、磷、鉀等礦物質,營養豐富,能提高免疫力,促進胎兒發育。但中醫認為,蟹性寒,典籍《隨息居飲食譜》提到,“殼主辟邪破血,爪可催產墮胎”,也就是說,蟹可能會增加流產、早產的風險,建議準媽媽慎吃,尤其是脾胃虛寒者。同時,大閘蟹容易滋生細菌和寄生蟲,如果沒有完全燒熟透,食用後可能會導致腹痛、腹瀉等不舒服的表現。因此,建議準媽媽根據自身情況食用。

坐月子能吃嗎?慎吃

大閘蟹營養豐富,對產後媽媽身體恢復有幫助。但中醫認為,大閘蟹性寒,不符合產後宜溫的原則,建議脾胃虛寒的媽媽不要吃。而且大閘蟹沒燒熟煮透,也容易引起胃腸道疾病。因此建議月子期媽媽根據自身情況食用。

哺乳期能吃嗎?慎吃

大閘蟹蛋白質含量高,能提升免疫力,提高乳汁質量,但中醫認為,其性寒,不適合脾胃虛寒者食用。而且大閘蟹沒燒熟煮透,也容易引起胃腸道疾病。因此建議哺乳期媽媽根據自身情況食用。

寶寶能吃嗎?慎吃

大閘蟹口味鮮美,刺激食慾,而且營養豐富,能促進寶寶生長髮育。不過,寶寶第一次吃蟹時,要多注意,觀察寶寶是否有過敏現象。另外,給寶寶食用前,一定要燒熟煮透,以防出現腹痛、腹瀉等胃腸道不舒服。

小貼士

大閘蟹一定要煮熟煮透後再吃,等水燒開後,最好再煮20分鐘。食用大閘蟹時,注意去掉蟹腸、蟹胃、蟹心、蟹腮等器官,千萬不要吃死蟹。

孕婦應慎吃的五大水產海鮮,一般人都不知道

2、甲魚

甲魚渾身都是寶,味道鮮美,其頭、甲、骨、肉均可入藥。

孕期能吃嗎?慎吃

甲魚具有較高的營養價值,但中醫認為甲魚有較強的通絡散瘀的作用,可能會帶來流產的風險,在典籍《隨息居飲食譜》中提到孕婦需忌食甲魚。建議準媽媽慎吃。

坐月子能吃嗎?慎吃

甲魚肉富含優質蛋白,對產後媽媽身體恢復有幫助,中醫認為,甲魚具有滋陰補腎的功效,但其性寒,容易引起腹痛腹瀉,建議產後媽媽慎吃。

哺乳期能吃嗎?慎吃

甲魚高蛋白低脂肪,營養豐富,能提高免疫力,提高乳汁質量。但中醫認為,甲魚性寒,對胃腸道有一定的刺激,可能會引起不適。建議哺乳期媽媽慎吃。

寶寶能吃嗎?慎吃

中醫認為甲魚性寒,過量食用可能會導致脾虛體寒,而寶寶胃腸道功能較弱,不適合吃甲魚。如果要給寶寶吃的話,建議1週歲以後再吃。首次食用要注意量以及觀察寶寶是否出現過敏的表現。

孕婦應慎吃的五大水產海鮮,一般人都不知道

3、酸菜魚

酸菜魚以魚為主料,配以酸菜等食材煮制而成,口味酸辣可口。

孕期能吃嗎?少吃

酸菜魚味道酸香可口,孕期少量吃可以改善食慾,緩解部分準媽媽的孕吐反應。但酸菜是醃製食物,含鹽量較高,還有一定的致癌物亞硝酸鹽,醃製後的蔬菜營養價值也會降低,建議準媽媽少吃。

坐月子能吃嗎?慎吃

酸菜魚中的酸菜是醃製食品,含鹽量較高,還有一定的致癌物亞硝酸鹽,醃製後的蔬菜營養價值也會降低。另外,酸菜魚口味酸辣有一定刺激性,不利於產後的身體及傷口恢復,建議月子期媽媽慎吃。

哺乳期能吃嗎?少吃

酸菜魚中的酸菜是醃製食品,含鹽量較高,還有一定的致癌物亞硝酸鹽,醃製後的蔬菜營養價值也會降低,不宜長期大量食用,建議哺乳期媽媽最好少吃。另外魚肉含有豐富的蛋白質和礦物質,吃酸菜魚時可以少喝湯少吃酸菜,多吃魚肉。

寶寶能吃嗎?3週歲可以少吃

酸菜作為醃製食品,鹽含量過高,還有一定的致癌物亞硝酸鹽,不利於寶寶的味蕾發育,容易養成嗜鹹、偏食的口味,不建議給寶寶過早嘗試。滿3歲以後,也建議少給寶寶吃。

孕婦應慎吃的五大水產海鮮,一般人都不知道

4、海螺

海螺又名峨螺、鳳螺、田螺。

孕期能吃嗎?慎吃

海螺肉富含蛋白質、鋅、鈣等營養元素,對準媽媽有好處。但是海螺中易含寄生蟲和致病菌,如果烹飪不當,可能會引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適。另外,中醫認為,海螺性冷,脾胃虛寒者慎吃。

坐月子能吃嗎?慎吃

海螺味道鮮美,刺激食慾,含有一定營養價值。但是海螺中易含寄生蟲和致病菌,如果烹飪不當,可能會引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適。中醫認為,海螺性冷,不符合產後宜溫補的原則,建議月子期媽媽慎吃。

哺乳期能吃嗎?慎吃

海螺營養豐富,對哺乳期媽媽有好處。但是海螺中易含寄生蟲和致病菌,如果烹飪不當,可能會引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適。中醫認為,其性冷,脾胃虛寒者慎吃,建議哺乳期媽媽根據自身體質食用。

寶寶能吃嗎?慎吃

海螺具有一定營養價值,但其易含寄生蟲和致病菌,如果烹飪不當,可能會引起腹痛、腹瀉等胃腸道不適,建議寶寶慎吃。

孕婦應慎吃的五大水產海鮮,一般人都不知道

5、海蜇

海蜇又名水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚,口感獨特,肉厚,薄厚均勻,韌性好,入口鬆脆,是一種常見的海鮮食品。

孕期能吃嗎?慎吃

海蜇富含蛋白質、鈣、碘、鉀等營養成分,能為準媽媽補充營養,促進胎兒發育。中醫認為,其性平,具有清熱平肝,化痰消積,潤腸的功效,同時典籍《本草求原》提到,海蜇能安胎。但脾胃寒弱者,勿食。不過,海蜇含有的鹽分過高,過量食用,可能會增加孕期水腫的風險。而且市售的部分海蜇加入明礬加工處理,有一定毒性,對準媽媽身體以及胎兒的神經發育有不好的影響,建議準媽媽慎吃。

坐月子能吃嗎?慎吃

海蜇具有一定營養價值,中醫認為,其具有潤腸,清熱平肝的功效,可用於乳少。但口感較鹹,帶有韌性,不易消化,而產後媽媽胃腸道消化功能還未恢復,不建議多吃。而且市售的部分海蜇加入明礬加工處理,有一定毒性,對健康有不利影響,建議月子期媽媽慎吃。

哺乳期能吃嗎?慎吃

海蜇具有一定的營養價值,中醫認為,其可用於乳少,有助於乳汁分泌。但其含有的鹽分過高,過量食用,不利於健康。而且市售的部分海蜇加入明礬加工處理,有一定毒性,對健康有不利影響,建議哺乳期媽媽慎吃。

寶寶能吃嗎?慎吃

海蜇具有一定的營養價值,但其肉質韌性較大,寶寶不易咀嚼消化。而且海蜇往往加入較多的鹽分,會增加寶寶的腎臟負擔。另外,市售的部分海蜇在加工過程中會新增明礬,而明礬含有鋁,會影響寶寶的健康發育。因此建議寶寶慎吃海蜇。

小貼士

1。 海蜇分為海蜇頭和海蜇皮,這兩種都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位,肉質較厚,而海蜇皮則是由水母的傘蓋製成。

2。 吃海蜇之前,用水浸泡二十幾個小時,不間斷換水,或者直接用醋進行浸泡,可以有效降低鋁殘留。

Tags:海蜇寶寶大閘蟹媽媽建議