驢拉磨時，為何要蒙上眼睛？人又為何不選其他牲畜來拉磨？

小時候，家住北方的農村，那個時候家家戶戶的院子裡基本上都有一個磨盤，在那個主要以煎餅和窩窩頭為食的時代，這個磨盤是必備的。起初，推磨是大人的事，小孩最多湊個熱鬧，再到後代，家裡條件好點了，爺爺買了一頭驢，從此，人力推磨就淘汰了。在驢拉磨時，通常會用一塊布給它蒙起眼睛來。那麼，驢拉磨為什麼要矇眼睛呢？我們從四個角度來聊一下這個問題。

角度一：防暈

當我們在原地或者圍著一個較小半徑的圈運動時，通常會感到頭暈。那麼，這種頭暈是如何產生的？在我們轉圈時，頭暈的感覺並不強烈，但是一旦停止後，劇烈的眩暈感就會襲來，許多人甚至無法正常的站立。這是因為在旋轉時，我們內耳中的液體（外淋巴）會跟隨身體一起旋轉，它的旋轉速度並不恆定（液體很難有恆定的運動方向和速度），當液體的旋轉速度與我們身體的旋轉速度持平時，我們是沒有感覺的，但是一旦我們身體停止了轉動，液體依然會在內耳中轉動（類似於我們拿根棍子攪動水缸裡的水，停止攪動後，水依然會順著一個方向繼續轉動一會），這就會造成我們的大腦會誤以為運動還未停止，從而產生天旋地轉的眩暈感。

當然，舞蹈演員的眩暈感要比普通人差很多，因為他們懂得方法（比如留頭、甩頭等專業動作），而且經常長期的訓練後，舞蹈演員的肌肉記憶已經形成。

我們一般人在轉圈感到暈時，通常會閉上眼睛來緩解。那麼閉上眼睛為什麼能夠緩解呢？因為這是欺騙大腦的一種方法，人在按照一定的半徑做圓形移動時，周圍的場景變換速度太快，此時是透過眼睛來傳遞給大腦的，如果切斷了這一訊號的輸入，我們耳內的平衡器就不會受到場景快速變換帶來的眩暈。

驢作為哺乳動物也是一樣的，雖然它們的大腦皮層感知能力沒有人類強，但是如果一直讓它睜著眼睛轉圈拉磨，它也會很快的就產生眩暈感，而且一旦停止後，眩暈感可能會導致驢摔倒，從而受傷。因此，驢拉磨矇住眼睛是減輕眩暈最好的方法。

角度二：防止偷吃

小的時候，我曾經問過爺爺：驢拉磨為什麼要蒙上眼睛，他告訴我：這是為了防止驢偷吃，為了印證他的說法， 爺爺還將矇眼的布拿下來實驗了一下，果然，不遮住眼睛的驢，眼睛總是會盯著磨盤裡的穀物，並且還會停下來湊上去吃上幾口。當給驢蒙上眼睛後，它偷吃的行為明顯的減少了。畢竟驢雖然耐粗飼，但是對於大豆、高粱這些營養成分較高的食物也是不會抗拒的，甚至是會被吸引的。

當然，矇住驢的眼睛後，驢偷吃的行為並沒有完全停止，只是相對來說少了一些，此時，我爺爺通常會拿一個開叉的樹枝，一旦驢的頭靠近磨盤，爺爺就會用樹枝將驢的頭叉過去。

因此，給拉磨的驢矇住眼睛，有利於減少它“偷吃”。

角度三：工作效率

我們拋開驢吃磨盤裡的食物的因素不談，不矇眼的驢和矇眼的驢其工作效率也是完全不同的。透過我小時候的觀察發現，當驢不矇眼時，它們即使不吃東西，也有幾個表現：經常停下來、轉圈的速度慢、有時候會出現絆蹄子（被自己的蹄子絆一下）。而蒙著眼的驢，幾乎是從頭拉到尾，很少會停止的，而且它的轉動速度幾乎是勻速的，也不會出現絆蹄子的行為。

對於這種差異，我認為在正常情況下，驢都是走直線的，但是讓它看著自己在轉圈，必然會產生生理或者心理上的不適感，這是讓它不時地停頓以及轉圈速度慢的原因，而蒙起眼睛來之後，取消了視覺因素，驢會一直以為自己是在走直線，在這種情況下，它的勻速、不懈怠，也不容易出現絆一跤的問題。

角度四：驅動性

無論是牛還是驢亦或是馬，它們都有不聽話的時候，比如小時候用牛耕田，大人都會在後面拿一根鞭子來鞭打牛。而驢也是一樣的，它也有偷懶的時候，此時人也需要一根鞭子，在鞭打驢時，人還會同步跟著喊聲“叫”（擬聲）。久而久之，“叫”就與捱打相關聯了。這就跟我們小時候餵豬時，把敲豬食桶，與投餵食物相關聯，之後，當把豬食倒入豬食槽後，敲響豬食桶，豬就會魚貫而出是一個道理。

但是，如果你讓驢看著你，你手裡啥也沒有，你“叫”一聲是沒有什麼作用的，所以此時蒙上驢的眼睛，在它偷懶時，壓根就不需要鞭子，只需要“叫”一聲，它就會麻溜的拉磨。

小結：驢拉磨蒙上眼睛實際上是人類智慧的體現，因為只有蒙上眼睛，驢才能好好地幹活，至於好好幹活的原因就藏在以上四點中。那麼，還有一個延伸的問題：為什麼人選擇驢來拉磨，而不是牛、馬等相近的動物呢？

為何人用驢拉磨，而不是牛、馬？

這也是個比較有意思的問題，首先我們來看一下馬。同樣作為馬科下的成員，驢和馬是現存世界上親緣關係最近的物種，不然也不會有騾子的產生。雖然驢、馬同科，但是馬的飼養成本較高，它對食物的挑剔性較強，而驢就不同了，它耐粗飼、抗病能力都比馬強，所以在以前的農村，沒有幾戶人家能養起馬，反而驢會非常多。因此，普及性是人們大都選擇驢，而不是馬拉磨的主要原因。

其次是牛。牛的體格比驢健壯，耐力也比驢好很多，所以牛拉磨簡直是小菜一碟，不過牛拉磨不到非不得已，通常人們是不會選擇的。這是為什麼呢？因為，在以前農耕時代，人們沒有如今的機械化工具，全家吃飯靠的就是牛耕田，那個時候的牛，除了耕田外，農民什麼都不捨得它做。以前，我們們家也有牛，就是這樣的，印象中，牛隻拉過一次磨，原因是自家的驢被借走了，遠方的親戚恰好推著糧食來我們磨，所以不得已就讓牛上去拉磨了。不過，在結束之後，我爺爺和爸爸去割了很多新鮮的草給牛，可見當時牛的地位不是驢能比的，二者可以說是各司其職吧。

總結

驢拉磨之所以蒙上眼睛，是因為這樣能夠降低其眩暈感、防止它只盯著食物不幹活、提高工作效率。同樣是家畜，而且體型差不多，人們選擇驢拉磨而不是牛、馬，主要是因為不同的家畜有著不同的作用，而且馬不是普通人家能養的，而牛大都用來耕田和運輸（糧食收穫），不捨得它來拉磨。