葡萄整形修剪要點，全網最完整，都是乾貨，建議收藏

一。葡萄整形的依據原則

葡萄整形修剪中，架式、株形和修剪三者相互聯絡，相互適應、相互協調、才能獲得良好的栽培效果。整形是通過冬剪和夏剪來完成，在選擇整形時，應考慮一下幾個原則：

第一、葡萄生長髮育的變化規律。葡萄的整形要充分考慮品種特性，如生長旺盛的品種應採用負載量較大的整枝形式，生長較弱的品種則相反。

第二、整枝時要考慮當地的自然條件。在葡萄的日光溫室延遲栽培條件下，葡萄的生長空間有限，也不需要冬季埋土，所以葡萄的整形可採用籬架整形，不易採用棚架整形，在一定程度上可採用有幹形進行整形。

第三、在合理密植的條件下整枝形式應與栽培條件相適應。如土肥水條件優越可採用負載量較大的整形方式，反之可較小些。

根據葡萄栽培實踐，葡萄的平均壽命在15年以上，葡萄的盛果期可達10年左右，葡萄一生的生長髮育規律應劃分為以下三個階段，葡萄的整形可以依據不同的生長髮育階段採取不同的整形措施。

1。成形和初結果階段

這個階段以成形為主，以結果為輔。葡萄能早結果和提前進入盛果期，和這一階段的長短和整形方式、品種和栽培管理條件等密切相關。一般籬架整形3年即可完成，小棚架和大棚架則需要4～6年。這一階段的主要技術措施是加強肥水管理，注意病蟲害防治，利用骨幹枝蔓的縱向極性生長促進加粗生長；結果枝蔓採用摘心引綁方法調節生長，利用副梢加速成形。

2。結果階段

成形階段完成後，整個架面佈滿枝條，葡萄即進入結果盛期。這一階段中，僅用少量的枝蔓進行更新，調整好結果與生長的關係。該階段整形越大，枝蔓更新復壯就越晚，如棚架整枝可在8～10年後更新，籬架整枝在5～6年後即開始更新；長勢旺盛的品種更新晚，生長弱的品種更新早。結果階段的栽培措施應隨時調整生長與結果的關係，使植株保持健壯的結果狀態。

3。結果更新階段

該階段是葡萄一生中較長的高產、穩產階段。這一階段能否高產穩產，與架式、整枝修剪和肥水等綜合管理直接相關，在良好的管理條件下，不斷採用更新措施，有計劃地對主蔓，側蔓進行更新復壯，即可保持長時間的穩產、高產和優質。

二。葡萄的整形修剪技術

葡萄的樹形分為無主幹形和有主幹形兩大類。無主幹形即自根際地面分生幾個主蔓，無獨立的主幹。無主幹形使根系與地上距離縮短，養分水分輸送較快，主蔓生長旺盛，能早年豐產；主蔓衰老時利用根部萌發枝隨時更新復壯，樹體不易衰老。但在高溫、潮溼生長條件下易滋生病害。有幹形即地面上有明顯的一定高度的獨立主幹，在主幹上分生主蔓，這種樹形通風透氣，不易滋生病害，但更新復壯困難。究竟採用哪種樹形應因地制宜。

整形是透過修剪構造樹形的過程，因此整形之前必須先了解欲達到的樹形及其特點，做到心中有數，避免造成不必要的失誤。同時應當明確，幼樹整形要經歷一定的過程，不能一蹴而就，要有計劃有步驟地進行。

在整形方法上，主要採用修剪和引縛措施。引縛是指將枝蔓和生長的新梢按一定樹形要求，固定到支架的某一部位上。固定物通常是布條、線繩等。而修剪在整形過程的主要作用在於確定芽的數量和部位，進而確定主幹和側蔓方向和數目。修剪的主要方法有剪，用修枝剪剪除；摘心，用手摘取主梢或副梢的頭；抹芽，用手抹除多餘的芽體；掐卷鬚，隨時用手掐去卷鬚，疏果，用小剪刀疏除小果、病果、青果等辦法。除此之外，還有環剝，扭梢等輔助方法。

在幼樹的整形過程中，修剪者必須首先注意要以培養結構骨幹為目的，因此不可避免地會疏除少數具有生產能力的枝條，這是必要的；其次，要充分利用各類枝條加快整形，達到早成形、早結果、早豐產。當葡萄進入結果後期，修剪者要注意把保留結果部位與培養骨幹枝二者關係處理好，要做到持續優質豐產。現將日光溫室葡萄延遲生產中常用的籬架和棚架兩種整形方法介紹如下：

一、籬架整形

1。多主蔓扇形

多主蔓扇形整形是葡萄籬架整形中常用的一種樹形，這種樹形對架面利用比較合理，容易更新枝蔓，產量較高，但管理不當，容易使架面密閉，通風透光不良。扇形多主蔓根據主蔓的多少又可分為小扇形（2條主蔓）、中扇形（3條主蔓）和多扇形（3～4條主蔓以上）。

多主蔓扇形整枝的主蔓和結果母枝基本上不超過第二道鐵絲。適用於栽植密度較大和長勢較弱的品種，整形過程如下：

第一年：苗木定植髮芽後。選健壯新梢3個，做主蔓培養。當新梢生長到40釐米左右時摘心，促進新梢粗壯充實。摘心後，頂端一個副梢生長到15～20釐米時再摘心，對其餘副梢僅留1～2片葉反覆摘心，使主蔓充分成熟、木質化和冬芽飽滿。當年冬剪時，節間較長的品種留3～5芽，節間較短的品種留6～8芽剪截。

第二年：萌芽生長後，每主蔓上選留2～3個粗壯且部位較適宜的新梢，其餘的新梢和萌芽全部抹除。但選留新梢生長到30～40釐米時第一次摘心，隨後對頂端副梢長到20～30釐米時摘心，其餘副梢僅留1～2片葉反覆摘心，以促進芽眼分化和形成花芽分化，達到第三年掛果的要求。冬剪時按品種和結果習性進行修剪。

第三年：植株萌芽後，二年生主蔓上的結果母枝長出的結果枝，每母枝上選留1～3個結果枝，繼續選留上部結果部位，培養結果母枝，樹體基本完成整形。當年和以後每年冬剪時按品種特性，進行單枝或雙枝更新修剪，控制好結果部位即可。

中扇形、多主蔓扇形與小扇形相似，只是第一年多選留主蔓。多主蔓扇形，因主蔓數目較多，一般不會形成粗硬的枝幹，枝條受傷後植株能較快地恢復樹冠，更新比較容易。負載量容易調節，結果年限較早。其不足在於：結果部位較低，容易感染真菌病害；新梢生長直立，需要引縛，費工；容易遮陰，漿果品質較差。

2。水平雙臂形

水平雙臂“Y”形是最近幾年在多主蔓扇形整枝基礎上的一種改良型，將有乾和無干多主蔓有機地結合起來，這種樹形結果早、豐產、通風透氣，結果部位合理，不易滋生病蟲害。整形過程如下：

第一年：苗木定植髮芽後。選健壯新梢1個，做主蔓培養。當新梢生長到120釐米左右時摘心後平綁在離地面70釐米立架的第一道鐵絲上，促進新梢粗壯充實。摘心後，70釐米以下的副梢全部抹除或者留一葉摘心，70釐米以上平綁主蔓上的副梢僅留3～5片葉反覆摘心，使主蔓充分成熟、木質化和冬芽飽滿。當年冬剪時，70釐米以上平綁的主蔓上選留5～6個飽滿芽，其餘的剪除，一次副梢達到直徑0。7釐米以上的留5個芽短剪，直徑小於0。7釐米的一次副梢全部疏除。

第二年：萌芽生長後，結果新梢果穗以上5片葉子摘心，一次副梢除頂端3葉反覆摘心外，其餘的副梢僅留1葉摘心；不結果的新梢5葉摘心，一次副梢除頂端3葉摘心外，其餘的副梢僅留1葉摘心，上一年選留的一年生枝沒有掛果的疏除，掛果的選留一個掛果枝條後。其餘新梢剪除。冬剪時將沒掛果的營養枝條選留3～5個芽短剪，掛了果的枝條基部留一個芽短剪。

第三年：植株萌芽後，水平主蔓上的結果母枝長出的結果枝，每個母枝上選留1～2個結果枝，選留1個營養枝後，其餘主梢疏除，樹形培養成功。當年和以後每年冬剪時按品種特性，進行結果枝和營養枝交替更新，保證了豐產。

安心100 | 田間到舌尖，食以安為先