九龍江源頭第一村

連城白鶩鴨哪裡最正宗

馮地村位於連城縣東部、曲溪鄉東南部，地處世界A級自然保護區梅花山腹地、海拔1665米的將軍山腳下。全村面積12平方公里，村內平均海拔1200米，年平均氣溫15℃，氣候清爽宜人，有林地面積11000畝（其中竹林面積9500畝），耕地面積600畝，下轄兩個自然村，共98戶400多人。馮地村先後榮獲“中國特色村”、“福建省最美休閒鄉村”“福建省生態文化村”、“福建省生態村”等稱號。

馮地村冬日雪景

主要景點

九龍江源頭：“將軍山下客家魂，三江活水馮地生”，馮地村所在的曲溪鄉是汀江、九龍江、閩江的發源地之一，故曲溪鄉有“三江之源”之稱，而馮地村又是九龍江源頭第一村。

九龍江源頭

九龍江源頭水

將軍山：海拔1666米，是連城第二大高山，常年雲霧繚繞，似雲中仙境。在山頂可見玳瑁山主峰全景。每年五月中旬至六月上旬，將軍山上杜鵑次第開放，色彩繽紛，猶如廣褒的錦緞華章鋪山蓋嶺，百態千姿，漫山遍野、繁華萬朵。

將軍山雲海

杜鵑花海

天然氧吧：村莊自然景觀優美，生態保護良好。村口原始森林中有眾多國家一二級保護植物物種，例如紅豆杉、柳杉、鐵杉等珍稀樹種隨處可見。有一棵860多年的油杉，被當地人們視為神靈。

國家保護植物紅豆杉

休閒專案：村裡修建鯉魚溪、涼亭、鞦韆架、觀杉路等，遊客到此除了感受滿滿的鄉村氣息，還可親身體驗挖筍、擂餈粑，筍乾製作加工等。

農民公園

林間小憩

錦鯉溪

農事體驗

主導產業：馮地村以“九龍江源頭”獨特的自然資源優勢為抓手，努力打造生態休閒旅遊品牌。村莊重點發展毛竹、無公害蔬菜等主導產業，註冊了“馮地”品牌商標。

高山蔬菜

高山蔬菜

民宿美食：馮地村有大小民宿8家，經濟實惠又舒適，適合遊客小憩、午休和過夜。

連城白鴨：又稱“白鶩鴨”，白羽、烏嘴、黑腳，是“中國唯一的藥用鴨”、“鴨類中的國粹”。連城白鴨放養于山溪河畔，肉質鮮美，不腥不膩，湯味清醇，具有滋陰降火、祛痰止咳、寧心安神、開胃健脾等作用。

白鴨湯

這道菜叫“捆粄”，是連城特有美味，外面薄薄的一層是米皮，裡面包裹著青菜和肉沫，最後再用熱油澆到米皮上。

　捆粄

涮九品：選用牛身上精華的九個部位，即牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛裡瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，經過嚴格選料，精細刀功，輔以佐料、米酒和蓼薯等數味中草藥製成，有一餐吃了一頭牛的說法。現有加入豬粉腸、豬肝等。

涮九品

溪魚燜豆腐：選用鮮溪魚內壁塗粉，鹽油鍋煎至淡黃色，然後將鮮白豆腐斜切成長方塊下鍋燜，加薑絲、米酒等調味料，之後下煎熟魚再稍燜，勾芡地瓜粉漿，魚在豆腐上裝盤，撒些蔥花。

溪魚燜豆腐

漾豆腐：是連城縣地方傳統風味菜餚，已有數百年曆史，其特點是濃香軟嫩，清爽可口。

漾豆腐