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十個人就有一個高尿酸!預防、對抗高尿酸,這樣吃就對了
由 尋醫問藥 發表于 農業2021-10-01
簡介2. 每天多吃一份(生重 80 g)紅肉,痛風風險上升 45%考慮到體重偏高的人大多愛吃肉,研究者們還對同樣體重的人進行吃肉量的比較,發現多吃一份紅肉,仍會增加 45% 的痛風危險
尿酸高吃什麼可以預防
高尿酸已經是在生活中是十分常見的一種現象,大家都知道高尿酸是導致痛風的很直接的原因之一,大部分高尿酸的患者是由於平時在吃當中不注意而導致的,那麼到底怎麼吃才能夠降低尿酸,讓我們的身體更加健康呢?十個人就有一個高尿酸!預防、對抗高尿酸,這樣吃就對了。
痛風的男性遠多於女性,是因為雌激素能促進尿酸排出。因此,年輕女性極少發生高尿酸血癥。而在絕經之後,女性也可能被這種疾病困擾。
研究發現,即便不發展為嚴重痛風,高尿酸血癥也代表著身體代謝紊亂,與糖尿病、高血壓、心腦血管疾病都有很大關係,因此絕不能掉以輕心。
什麼人容易患上痛風?
除了遺傳因素外,絕大多數人都有飲食生活方面的不良習慣。
目前研究發現,飲酒、吃過多紅肉(做熟前是紅色的肉,如豬肉、牛肉和羊肉)、吃過多海鮮、運動太少等,都會增加患痛風的風險。研究還發現,超重、腰腹肥胖都是痛風的危險因素。
一項在近 3 萬名經常跑步的健身者中的研究發現,飲食生活習慣會影響痛風的患病風險:
1. 多喝 10 克酒精,痛風風險上升 19%
平均每天攝入 15 克以上的酒精,即便跑步鍛鍊的距離完全一樣,患痛風的風險也是完全不喝酒者的 2 倍。進一步分析發現,同樣的 10 克酒精量,紅酒會使風險上升 27%,啤酒則上升 19%。這與此前「喝紅酒不會促進痛風」的調查結果不太一致。
2. 每天多吃一份(生重 80 g)紅肉,痛風風險上升 45%
考慮到體重偏高的人大多愛吃肉,研究者們還對同樣體重的人進行吃肉量的比較,發現多吃一份紅肉,仍會增加 45% 的痛風危險。
3. 每天多吃一個水果,痛風風險下降 27%
這種效果不受體重差異的影響。研究者認為,與其說水果對痛風有直接預防作用,還不如說,經常吃水果的人可能整體健康意識比較強,生活習慣比較好。
對抗痛風該這樣吃
看了這些研究結論,也就知道怎樣做有利於控制尿酸、預防痛風了。
1. 減少紅肉類食物的攝取
臨床醫生髮現,很多痛風患者都有吃大量紅肉的習慣。這些人也通常有明顯的肥胖狀態。
此外,痛風急性發作期不應食用肉類,緩解期或高尿酸血癥狀態時,每天平均的紅肉類攝取量應當控制在 50 克以內為好。動物內臟最好不吃。
2. 減少海鮮類食物的攝取
長期吃大量海鮮,也是公認的痛風風險因素之一。由於海鮮食物熱量相對較低,部分患者身體可能並不明顯肥胖,但尿酸水平較高。
3. 減少脂肪攝入
脂肪本身會阻礙腎臟對尿酸的排洩,而且脂肪高的食物還會導致肥胖和代謝紊亂。對體脂過高、腰腹肥胖的人來說,減肥本身就有利於代謝紊亂狀態的改善。
4. 改變主食內容
不吃「精白 + 油脂」的主食組合,適度增加雜糧薯類比例,減輕肥胖和胰島素抵抗狀態。
上面給大家介紹的這些飲食是能夠還有效的改善高尿酸的情況的,平時大家應該少吃一些含脂肪太多的東西,而且還鹹類的東西也儘量少吃,因為這些嘌呤都是比較高的,對於身體健康的影響也是比較大的,尤其是對於痛風的患者來說。