豬肉價格跌破14元，玉米卻重返1.5元，咋回事原因沒那麼簡單

商務部公佈監測資料顯示，5月10日至5月16日，全國食用農產品市場價格比前一週下降2。5%，其中肉類價格繼續下降，豬肉批發價格每公斤26。86元，下降了7。6%。

生豬價格5月份下跌幅度較大，當前我國大部分地區出欄價格都降到了10元以下。本輪價格下跌受有多方面因素影響，其中包括產能恢復以及消費者購買意願不強等，而據一些業內人士說，壓垮養殖戶的最後一根稻草，當屬大肥出清。

隨著豬肉價格的下跌，其他的養殖業開始發展起來，同時又由於養豬的產能恢復，所以養殖業對於飼料的需求逐漸加大，玉米價格一直處於高位。下面對豬價下降的原因以及玉米漲價的原因和大家分析分析。

一、豬價分析

從年初開始，豬價就開始下滑，雖然中間出現過反彈，但也沒有將跌價的趨勢扭轉過來。2月份到5月份，每一個階段豬價下降的原因有相同點，也有不同點，比如2月和3月時主要是由於生豬產能恢復，使得市場的豬肉供應充足，導致價格降低。

截止到去年年底，我國的生豬存欄數量達4。07億頭，其中具備繁殖能力的母豬為4，161萬頭，隨著生豬儲備量的增加，再加上一些養殖戶通常選擇在年末的時候進行出欄，2月生豬數量大。收購商進行收購的難度並不大，所以也會趁機壓低價格進行收購，流入市場進行銷售時，也會透過降低價格從而刺激消費者進行購買。

春節過後進入到3-4月份，消費者購買豬肉的意願降低，是豬價下跌的主因，因為每年的春節過後，消費者的囤貨心理不復存在，市場進入淡季，這時候生豬供應依然會出現供大於求的現象，因此養殖戶只能壓低價格進行出售，而收購商也會壓低價格清空庫存。

到了5月份，豬價下跌的原因在上文中曾提到，這是由於大肥出清導致的。以前售賣的豬平均重量為240斤左右，可以產出180斤以上的豬肉，而現在售賣的豬重量達到了300斤左右，能產出豬肉將近220斤左右，一頭豬比以往多出40斤的豬肉，導致豬肉的供應數量增加，價格進一步下滑。

看到這，不少人會有這樣一個疑問，為了穩定市場一般生豬的出欄體重都在240-250斤之間，可今年不少達到300斤的豬，是什麼原因導致的

其實原因很簡單，由於產能恢復，所以有大量的生豬準備出欄，由於價格低，不少養殖戶都沒有進行售賣，到了4月份時，這些生豬自然就長到了大肥的重量。其次是利益驅使導致，因為300斤重的生豬售價高，養殖戶為了獲取更多的利潤，將豬養到300斤左右再出欄。許多養殖企業因為豬肉的價格低迷，一直將生豬壓在手裡，沒有進行銷售，使得豬被二次育肥，形成了大規模的大肥。

這種情況什麼時候能得到改善據瞭解近期東北地區仍然有數量龐大的大肥沒有出欄，養殖戶們承受的壓力比較大。而西南地區的養殖戶習慣於養大肥豬，所以也導致這個地區的價格跌破10元，在華南地區同樣也面臨著這樣的情況，市場大概需要1-2個月的時間將大肥完全消耗完，業內人士預計，要到6-7月份時，生豬的價格才能有可能回升。

二、玉米價格分析

玉米市場來說，山東、河南等地區的玉米價格走勢較強。5月20日，在山東地區，不少的糧食企業的收購價上漲10-30元每噸，山東地區有3家深加工企業已經突破3000元，最高售價為3020元每噸。

東北地區的玉米價格較為穩定，只有區域性地區漲了10-20元每噸，南方的玉米價格也比較穩定，不過，寧夏地區個別深加工企業玉米價漲到3000元每噸。

觀察多個區域，玉米價格不僅沒有下跌，反而有繼續上升的趨勢。當前的玉米價格之所以能保持穩健，玉米需求大，市場供應有限是主要的原因。

從2020年1月份0。98元每斤的價格，到如今1。4-1。5元每斤，在2月份時更是創造了玉米價格的高點3086元每噸，也就是1。53元每斤，其輝煌程度無糧能比。可以說經過幾番浮浮沉沉，玉米依然在糧食市場中站穩了腳跟，並且具有強勁的漲價趨勢。

三、後市行情預測

關於後市玉米價格的走勢，不少人表示擔心，雖然現在叫好聲連綿不絕，但也要看到潛在的風險。隨著豬肉價格的下跌，很多養殖企業為了減少飼料購買成本，會選擇購買價格較低的水稻以及小麥來替代，玉米的需求量會被降低，價格可能會有所下跌。

但又有不少人說，就算玉米下跌，降低的幅度也不會太大，由於玉米的儲備量並不充足，而玉米的需求市場規模較大，所以玉米的行情並不會被大幅減弱。

當然，短期內也不會出現大幅度的上漲，預計等到6、7、8月份時，玉米的剩餘數量不足，但是又未到收穫的季節，出現一定的“空窗期”，屆時玉米價格可能還有一定的上漲空間，不少地區的玉米價格預計會達到1。5元每斤。