血糖高，吃玉米可以降血糖還是升血糖？醫生提醒幾點，別吃錯了

甜玉米含糖量高嗎

導語：玉米是我們生活中的常見

粗糧食物

，有人覺得吃玉米對身體好，可以幫助

降低血糖，

但是也有人有不同的看法，玉米這麼甜，肯定含糖量較高，那麼對於血糖高的人來說，生活中究竟能不能吃玉米呢？一起來了解下吧。

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吃玉米可以幫助降血糖？還是升血糖？

先說結論，血糖高可以吃玉米，合理的吃玉米可以幫助降血糖。

玉米雖甜不假，但它的gi並不高，屬於中等升糖指數的食物。

可能很多人會疑問，中等升糖指數的食物不是也應該少吃嗎？

有這種疑問很正常，但需要知道的是，玉米是主食，對比米、面、饅頭等高升糖指數的主食，吃玉米對降血糖的優勢毋庸置疑。

還有，玉米之所以吃著甜，是因為裡面含有

可溶性糖物質

，它的碳水含量其實不高，所以還是適合血糖高的人吃，幫助控制血糖。

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玉米可以控血糖，不過也要講究吃法

玉米可以幫助我們控糖，但需要合理食用，不然也可導致消化不良、脹氣等不適。所以，吃玉米也要講究吃法。醫生這這裡，提醒大家幾點關於玉米的吃法。

第一點，控制好玉米的食用量。

根據

膳食指南

推薦，我們生活中的主食使用量要控制在

250克到400克

，而粗細糧的比例是一比三或者一比四，簡單來說就是每天大約使用

130克的玉米

就可以。

第二點，吃玉米的同時，要減少主食的攝入。

一般來說，主食只吃玉米便可以。假如你嫌只吃玉米不滿足，還想吃米飯、麵條等我們常吃的主食，也不是不可以，那就要減少其他主食的攝入，比方說少吃半碗飯或者一個饅頭，避免攝入過量的碳水。

第三點，不要吃“精加工的玉米”

精加工的玉米，即加工程式比較複雜的玉米，比如玉米汁、玉米麵等。

這些食物看著挺健康的，但在加工的過程中，玉米中的營養成分已經流失了許多，而糖分則被更多的保留下來。這會讓本屬中等升糖指數的玉米，變成了升糖指數高的玉米加工物。

來看資料，普通的玉米

升糖指數只有55

，但是玉米麵等食物，往往升糖指數會達到68。這與直接吃米飯、麵條無異。

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除了控制血糖，吃玉米還有這麼好處

1)改善視力

，平時工作學習用眼過多，會導致我們眼睛過於疲勞，視力下降。而這時候適當吃玉米，玉米中的

黃酮物質

可以幫助我們的視網膜，緩解眼疲勞，改善視力情況。

2)玉米降低癌症風險

，玉米食物中含有較多微量元素，例如

硒元素

可以幫助我們降低乳腺癌和腸癌的風險，而鎂元素可以幫助我們改善腸道蠕動，促進體內的毒素排出，降低腸癌風險。

3)改善大腦健康

，玉米含有的營養素，可以調節我們的大腦神經部位，增強我們的

記憶力

，對於平時有記性差、神經衰弱的人來說，不妨可以適當的吃些玉米。

4)對於血壓、血脂過高

的人來說，平時也可以適當的吃些玉米，玉米可以幫助我們改善血壓問題，另外還可以幫助調節身體的中膽固醇物質改善膽固醇過高的問題，幫助

控制膽固醇水平

，所以對於預防冠心病以及動脈粥樣硬化也有一定幫助。

5）另外玉米也是生活中的

長壽食物

，這是因為玉米中含有一定的

谷胱甘肽物質

，這樣物質在進入我們的身體後，在體內其他營養素的作用下，可以生成谷胱甘肽氧化酶，起到一定的作用，從而緩解衰老，所以玉米也被認為是長壽食物。

總的來說玉米在我們生活中是營養豐富的食物，對於我們的身體健康也有著多種幫助，不過還是建議大家平時要注意吃

玉米

，平時在吃藥的時候要避免玉米，因為玉米中的

纖維素

可以會導致藥物難以吸收，降低藥效，平時在吃降血脂或對於精神有幫助的藥物的時候，要注意避免吃玉米。如果身體存在些健康問題的話，也要避免吃玉米，例如

腹脹以及排尿異常

的人群就不合適吃玉米。

結語：玉米作為我們的生活中常見的粗糧食物，還是可以幫助我們起到很好的

控制血糖

作用，不要覺得玉米甜就覺得血糖高的人不能吃了。玉米除了幫助我們控制血糖外，還有著其他的作用，所以也是我們生活中的健康食物，不過生活中還要注意，控制好玉米的食用量，別吃太多，另外在有些情況下，也要注意避免吃玉米，例如服藥或者身體異常等。