這些臭氧殺菌小知識，你一定不知道？（內含臭氧發生器選型技巧）

臭氧消毒機需要加臭氧嗎

臭氧消毒是當代食品產業選用的冷除菌技術性之一，由於其具備高效率、零汙染、成本低的特點，被愈來愈多的食品行業重視。運用活性氧開展室內空間的消毒殺菌是公司現階段應用最普遍的應用方式之一。

怎樣更合理的運用活性氧開展室內空間除菌，防止出現一些應用錯誤觀念，食品類580微信公眾號與大夥兒相互共享一些應用工作經驗。

臭氧消毒機（臭氧發生器）的挑選

室內空間殺菌的實際效果與活性氧的做到濃度值相關，因而在考慮到應用多少生產量的臭氧消毒機是不是適合，下列有一個公式計算能夠 參照：

W=C×V×10-3/D

注：W-臭氧消毒機生產量企業：g/h

C-企業容積活性氧泥量企業：mg/m3（空氣中臭氧濃度1ppm=2。14mg/m3）

V-具體臭氧殺菌體積單位：m3【V包含V1潔淨區室內空間容積、V2空氣過濾系統軟體容積（能夠 忽視）、V3迴圈系統時氣體損害容積（具體測算全過程中V3相當於呼吸系統總排風量的1。2%）】

D-活性氧衰落指數0。42

比如：若設計方案臭氧濃度按室內空間1。5ppm，消毒殺菌室內空間容積10000M3，排風總流量100000M3/h

W=1。5×2。14×10-3×（10000+100000×1。2%）/0。42=85。6g/h

依據數值一般採用臭氧消毒機生產量為90g/h

臭氧消毒機的安裝

由於活性氧在環境溼度越高自然環境下，除菌實際效果越好。它是因為高環境溼度下細胞質膨脹變軟，其機構非常容易被活性氧毀壞，這一特點針對食品企業中普遍現象的高低溫自然環境非常合適。可是一些公司會將臭氧消毒機置放在房間內，這就存有安全風險，由於在高環境溼度自然環境下，活性氧會浸蝕臭氧消毒機自身一些零部件，減少機器裝置使用壽命，也有很有可能導致短路故障、常見故障、乃至著火。因此提議一般臭氧消毒機安裝在戶外，房間內選用佈列管式。

活性氧的有關規定

在我國國家衛生部1979年制訂的《工業衛生標準》中要求，活性氧的檢測標準為0。15ppm；英國標準，工作人員可在0。1ppm濃度值下工作中8鐘頭。造成工作人員一定反映的濃度值為0。5-1ppm，容許觸碰的時間是1。5鐘頭，時間長了會覺得口乾舌燥等不適感。濃度值在1-4ppm會造成工作人員乾咳，容許觸碰時間為1小時。濃度值在4-10ppm會造成明顯乾咳，容許觸碰時間為二十分鐘。因而活性氧空間消毒時生產製造工作人員務必離去當場，消毒殺菌進行後能夠 降低活性氧產生量，用符合我國質量標準的較低濃度的活性氧持續保持生產線的氣體清理。

臭氧發生器如何選型

確定臭氧發生器型號即臭氧產量-採購臭氧發生器時首先要確定其使用用途，是用於空氣滅菌除味還用於水處理。用於空氣氣處理時可選擇低濃度經濟型的開放式臭氧發生器，它包括有氣源開放式和無‘氣源開放式兩種最好選有氣源機型。該類臭氧發生器結構簡單價格低廉，但工作時溫度和溼度影響臭氧發生量。上述開放式臭 氧發生器屬最簡單的臭氧裝置，對於要求高的場所空氣處理也應選擇高濃度臭氧發生器。空氣處理時按20-50mg m3標準投放，食品藥品行業選高值。可根具空間大小換算即得出臭氧的總用量（即臭氧發生器產量）。用於水處理時必須選購高濃度臭氧發生器（臭氧濃度大於12mg/L）， 低濃度臭氧處理水是無效的。高濃度臭氧發生器為標準配置含氣源及氣源處理裝置和臭氧發生裝置。小型的可設計成- -體式機型產量在5-200gh間， 大中型臭氧發生器基本以機組形式存在。。

臭氧發生器品質的優劣可從製造材料、系統配置、冷卻方式、工作頻率、控制方式、臭氧濃度、氣源和電能消耗指標等多方面鑑別。優質的臭氧發生器應是高介電材料製造、標準配置（含氣源和淨化裝置）、雙電極冷卻、高頻驅動、智慧控制、高臭氧濃度輸出、低電耗和低氣源消耗。

優質的臭氧發生器從設計到配置及製造材料均按其標準進行，成本遠高於低檔發生器和低配置發生器。但優質臭氧發生器效能非常穩定，臭氧濃度和產量不受環境因素影響。而低配置臭氧發生器工作時受環境影響較大，溫度和溼度的增加可使臭氧產量和濃度大幅度下降，影響處理效果。選購時應對其售價和效能進行綜合比評。

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