買大米，若袋子上“數字”不對，不管啥牌子，都是假的原產地大米

廣暉稻花香大米怎麼樣

大米是日常生活中必不可少的主要糧食，經過數千年的優選，從最初的野生水稻演變為種類繁多，口感各異主要農作物，品質也變得越來越優質。國內水稻中的比較知名的有4種，分別是五常大米、盤錦大米、方正大米、原陽大米，

都是地理標誌產品，也是被假冒最多的幾種。

去超市買大米的時候，外包裝上印的五花八門，還會有“五常原產地”“方正稻花香”的誘導性廣告，實際上很多都只是普通的大米而已，買大米要學會看“標準號”，今天分享辨別這4種大米的小技巧，輕鬆買到優質米。

普通的合格大米‍‍

目前售賣的大米大多數是袋裝的，但袋裝大米看到不到也摸不到，很難去判斷大米的質量，

不過我們在購買時可以觀察米袋子上的“標籤”，這個標籤相當於國家頒發的“身份證”，

能清楚地知道大米的產地、質量及名稱等資訊，而目前大米的國家推薦標準是GB/T1354，只要米袋子上有這行字，起碼這袋子大米是沒問題的，但不是地理標誌性大米。

4種原產地的優質米‍

在選購大米時我們除了要看生產日期也要選會看包裝上的標準號，

普通大米有自己的標準號，而一些品牌大米也有屬於自己的標準號

，其中下面這4種是我們常買的品牌優質大米，前面GB/T都是一樣的，

記住後面的一行數字，如果這行數字不對，

都是假的原產地的地理標誌性優質米。

1、五常大米：GB/T 19266‍

五常大米是老百姓口中“最好吃的大米”，也是米中的經典。五常大米在市面上隨處可見，價格從三、四元到十幾元一斤等參差不齊。很多外地米拉進五常市轉了一圈就被貼上了“五常大米”的標籤，更有五常市附近種植的大米也堂而皇之地稱為“五常大米”來售賣，這樣以假亂真的現象數不勝數，想要買到真正的五常大米其實很簡單，像五常大米這樣的優質米都有屬於自己的“標籤”，在購買的時候看米袋子上有沒有GB/T 19266，沒有或者數字不對的都是假的五常大米。

2、盤錦大米：GB/T 18824‍

盤錦大米也是東北的特產大米，自清代就開始廣泛種植，米粒晶瑩剔透，口感細膩筋道，是大米中難得的精品，也是唯一能和五常大米平起平坐的大米，在2008年還被指定為“北京奧運會專用米”。國家執行標準為GB/T 18824，只要記住這串字元就行了。

3、方正大米：GB/T 20040‍

在購買方正大米時，有些大米的包裝上寫著“方正大米”，但米袋子上的標準號卻不是GB/T 20040的，都不是真正的方正大米，在購買時大家需要看清楚。方正大米也是黑龍江省的優質大米之一，產自於黑龍江省的方正縣，由於獨特的地理環境及先進的種植技術，方正大米米粒飽滿通透、米香濃郁，還富含豐富的硒元素，因此方正大米還被授予“綠色富硒大米”的稱號。

4、原陽黃金晴大米：GB/T 22438‍

從小就聽家人說“東北大米香”，但除了東北大米，在河南省的原陽縣也有一種特別優質的大米——原陽黃金晴大米。原陽黃金晴大米就是我們常說的原陽大米，由於原陽縣天然的鹽鹼性地理特徵，使得原陽大米呈鹼性蒸熟後米香味十足，有著“中國第一米”的美譽，原陽大米的標準號是GB/T 22438。

——老井說——

中國地大物博，產米之地自然也數不勝數，除了這4種大米，還有很多產地的大米也非常優質，如京山橋米、上林大米、永寧珍珠米、增城絲苗米等，每一種都有自己獨特的口感，買的時候要注意辨別標誌、產地和標準號，避免高價買到“假”的原產地大米。

我是市井覓食記，與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專注吃喝玩樂市井小事，每日更新菜譜和美食趣聞，關注我，享受美食不迷路。