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警惕!野生蘑菇風險高,勿採勿食勿買賣

由 光明網 發表于 農業2021-07-02

簡介裂皮鵝膏主要特徵:個實體小至中等,菌蓋5-8cm,純白色,有時中部呈米黃色,邊緣有時有輻射狀裂紋,表面具有細絨毛狀

纖毛狀什麼意思

春夏季節,湖南地區氣候潮溼、雨水豐富,特別適合蘑菇生長。我國蘑菇種類有400多種,大多數野生蘑菇是有毒的。即使很有經驗也不能完全辨別。一旦誤食,發病後死亡率高,對群眾身體健康和生命安全危害極大。

在湖南省,主要的劇毒蘑菇中毒症狀型別可分為3種:急性肝損害型、急性腎衰竭型、橫紋肌溶解型。

一、急性肝損害型:

主要由含有鵝膏肽類毒素的鵝膏菌屬、盔孢傘屬、環柄菇屬的一些種類引起。在湖南,80%以上的中毒死亡由鵝膏菌屬中的種類引起。劇毒鵝膏種類有:灰花紋鵝膏菌、假淡紅鵝膏、裂皮鵝膏。另外劇毒種類還包括有:盔孢傘菇的條蓋盔孢菌和環柄菇屬的肉褐鱗環柄菇。

1。灰花紋鵝膏菌

主要特徵:個實體中等大小,5-10cm,灰色至深灰色、暗褐色近黑色,表面具深色纖絲狀隱花紋。菌柄白色至淺灰色,常被淺褐色鱗片,近頂部有菌環。基部近球形,有菌托。

時間與生境:6-9月份生於闊葉林或針闊混交林中地上。

分 布:全省都有分佈。

毒 性:劇毒!

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2。裂皮鵝膏

主要特徵:個實體小至中等,菌蓋5-8cm,純白色,有時中部呈米黃色,邊緣有時有輻射狀裂紋,表面具有細絨毛狀。菌柄白色,有時被白色細小鱗片,近頂部有菌環。菌柄基部膨大,菌托淺杯狀。

時間與生境:6月份生於闊葉林或者混交林地上。

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3。假淡紅鵝膏

主要特徵:個實體中等大小,菌蓋5-8cm,純白色,有時中央呈粉紅色,邊緣無溝紋。菌柄白色至汙白色,被白色鱗片,近頂部有菌環,基部膨大有菌托,菌托淺杯狀,白色。

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4。條帶虧孢傘

主要特徵:個實體小至中等,2-6 cm,黃褐色,中央稍下陷且具小乳突,菌蓋具有明顯輻射狀溝條。菌柄頂部黃色,向下顏色逐漸變深,基部黑褐色。

時間與生境:9-11月份生於腐殖質上或腐木上,在一些鋸木廠的鋸木堆上經常發生。

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5。肉褐鱗環柄菇

主要特徵:菌蓋直徑3-6cm,初期鍾型,後平展,中央凸起,白色、粉肉色至粉褐色,被近同心環狀排列的褐色鱗片。菌肉薄,白色,菌褶離生,白色至乳白色,較稀,不等長。菌柄3-6cm,近圓柱形,與菌蓋同色,菌環以下具鱗片無明顯菌環,只具有一個像菌環似的膜質區。

時間與生境:夏秋季群生或散生於雪松林中地上。

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形象地說

劇毒鵝膏具有三個特徵

“頭上戴帽”(有菌蓋)

“腰間繫裙”(有菌環)

“腳上穿鞋”(有菌托)

二、急性腎衰竭型:

鵝膏菌屬的假褐雲斑鵝膏、赤腳鵝膏、擬卵蓋鵝膏。

1。假褐雲斑鵝膏

主要特徵:個實體中等至大型,菌蓋6-15cm,淡灰色、灰色至灰褐色,具深色纖絲狀隱生花紋。菌柄白色,常被白色纖毛狀至粉末狀鱗片,近頂部常具有菌環。菌柄基部具有菌托,淺杯狀。

時間於生境:6-9月份生於闊葉林或針闊混交林中地上。

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2。異味鵝膏

主要特徵:個實體中等大小,菌蓋5-9cm,純白色至米色,表面常具有氈狀至碎片狀鱗片,常有刺鼻氣味。菌柄白色,有菌環。菌柄基部膨大,近球形,具有白色疣狀、顆粒狀至近錐狀鱗片。

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3。歐式鵝膏

主要特徵:個實體中等,菌蓋4-8cm,純白色至米色,邊緣無溝紋。菌柄白色,常被白色反捲纖毛狀或絨毛狀鱗片,基部腹鼓狀至白蘿蔔狀。菌環上位,白色。菌托淺杯狀,白色。

時間與生境:7-9月份生於闊葉林、針葉林或針闊混交林中地上。

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4。擬卵蓋鵝膏

主要特徵:菌蓋直徑7-18cm,幼時半球形,成熟後平展,菌蓋表面白色至米黃色,常覆蓋有菌幕殘餘,菌幕殘餘外層膜狀,淡黃色或赭色;內層粉末狀,白色,邊緣常有白色至米黃色絮狀物。

時間與生境:7-9月份生於針闊混交林中地上。

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三、橫紋肌溶解型:

由亞稀褶紅菇引起。

亞稀褶紅菇

主要特徵:個實體中等至大型,菌蓋直徑6-15cm, 成熟後中部長下凹呈漏斗狀,菌蓋表面淺灰色至煤灰黑色,成熟後常向上反捲,邊緣無條稜。菌肉白色,受傷後易變紅色,菌褶白色,傷變紅色,菌褶厚,稍密至稍稀疏,不等長,脆而易碎,直生。菌柄粗短,一般5-9 cm,淺灰色,內部鬆軟。

時間與生境:夏秋季7月上旬-9月下旬生長於馬尾松或栲樹等山毛櫸科植物的混交林中。

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食用毒蘑菇後的自我急救方法:

1。立即呼叫救護車趕往現場;

2。要立刻進行催吐(孕婦慎用催吐法)。可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然後用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐,以減少毒素的吸收;

3。如果中毒者昏迷,則不宜進行人為催吐,否則容易引起窒息;

4。加蓋毛毯保溫;

5。凡同食用過同樣蘑菇者,無論是否發病,需立即到醫院檢查;

6。食用過的剩餘蘑菇,應留存以供檢驗,查明中毒原因。

稽核:湘潭縣融媒體中心

Tags:白色菌柄菌蓋鵝膏鱗片