葡萄園管理之赤黴素誘導葡萄無核膨大早熟的方法及注意藥害

赤黴素對果實的發育有抑制作用嗎

赤黴素（GA）是一種植物生長調節劑，以低濃度在花前花後各處理1次可誘導形成無核果粒，增加產量，提高品質，提早成熟。

葡萄花前適當的時期以適宜濃度的赤黴素液處理花穗，可以形成無核果粒。

葡萄開花後果粒細胞迅速分裂增殖，細胞數量增加，但在極短時間內就結束，果粒的增大是細胞的拉長、膨大及內含物的增多。用赤黴素在花後處理果粒細胞中生長激素增加，促使細胞拉長、膨大。同時調動有機養分向果粒運輸與積累，迅速增加果肉細胞的內含物，從而使果粒增大1～2倍，明顯的提高商品價值。

用低濃度赤黴素液浸漬，可使葡萄漿果成熟期大幅度的提前，經赤黴素處理果穗可以提前近1個月上市，其經濟效益必然大大提高。

用赤黴素處理後果粒中激素含量增加，引導植株的有機養分迅速向果粒運轉，促使果肉細胞內含物快速的增長，表現在糖度提高，酸度減少。

赤黴素處理花穗常用塑膠大杯逐個浸漬的方法。這樣用藥量少，效果最好。

浸漬法處理夏黑的濃度花前為100毫克／升，每穗用藥量約0。5毫升，每畝大約需5～6升。花後處理果穗膨大用藥增多每穗約1。5毫升，每畝用藥14～15升，實際操作由於操作不熟練、滴灑等原因，需增多一些。

赤黴素液裝在大塑膠杯中，一穗穗浸漬花穗，需要較多的勞動時間。若每畝處理需18～21小時，花後處理需20～24小時。如果每天6小時工作，花前需3～4天，花後需4～5天。在實際工作中由於天氣、樹勢、花期不一致，往往需2～3次才能處理完畢，其用工量超出這個標準量。保證無核果率達到商品化要求，花前處理用人工花穗浸漬法，花後用手動噴霧器對準花穗進行淋浴噴霧，用藥量超過浸漬法2～3倍，卻能節省勞力。

春末夏初應選擇在晴天上午12時前或下午3時以後到落日之前，避開氣溫高於30度的時間段。相對溼度在80％左右，並能維持2天。天氣乾燥，易造成藥害，陰雨天處理效果不好。園間操作時應避開這種天氣。如果在處理8小時以後降小雨可不再處理，雨量大沖刷強烈則要再進行一次

赤黴素製劑難溶於水，可溶於乙醇，使用時先用少量酒精或白酒將赤黴素粉劑溶解後再加水稀釋到所需濃度，而水溶性赤黴素製劑可直接用水稀釋使用。

赤黴素不能與鹼性物質混合使用，否則分解失效，

配好的赤黴素溶液要隨配隨用，不宜久放，以免失效。

赤黴素單獨使用雖有增大果粒的作用，但也有使果梗變脆容易落粒的副作用，使用中可新增BA（6～卡基嘌吟）、鏈黴素等予以防治，具體配合方法因品種和使用方法而異需經試驗決定。

採用赤黴素增大果粒時，必須有良好的農業技術相配合，才能獲得理想的效果。

用赤黴素（九二Ｏ）處理生產無籽葡萄，還應採用如下配套技術。

樹勢強的葡萄樹容易無核化。且其後的果粒膨大也較迅速。透過抹芽、摘心等技術措施可以增強樹勢，提高葡萄的無核化率。抹芽可分二次進行，第1次在展葉4～5片時抹去不定芽、副芽、極弱芽和極強芽；第2次是在展葉7～8片時進行，留下強壯的新梢，使長勢整齊一致。摘心在整理花穗時進行，一般在盛花前4～5天對生長旺盛的新梢（長90釐米以上）進行摘心，以增加無籽果，使結果穩定。

在花肩部花蕾1～2圈開始開花時，將花穗的最下部留3．5釐米長，除去上部所有小穗。如留穗超過3．5釐米，果穗則可能超過目標果穗重，容易形成大果穗。此時，宜在疏粒時剪去小穗和穗尖，以調整果穗大小。對穗尖的整理，僅在樹勢弱時剪去0．5釐米。

產量調節可以透過疏花穗和疏果穗兩步來達到。疏穗時，對強勢新梢，原則上1枝留1穗；對弱勢梢要進行摘穗。疏果穗在盛花後10天進行。整理果穗是保證葡萄無核化栽培的關鍵性措施。在第2次赤黴素處理前，要將內向的果粒和小粒果疏去；第2次赤黴素處理後，要使果穗形成1釐米穗軸4粒果的穗形。

赤黴素對葡萄的生長髮育有多方面的功效、低濃度可以誘導形成無籽果粒，略高就會對花器產生抑制、高濃度就會產生藥害。在生產中由於氣候、樹體狀況，藥劑等因素的影響，或使用不當而產生藥害。因此，在沒有取得經驗時，應先做小規模試驗，確實掌握了此項技術以後再擴大使用，千萬不可盲目。

現將常見的藥害及其防治方法簡述如下：

1、鏽果（又稱赤黴素藥害果）

品種 玫瑰露、夏黑、巨峰等。

幼果期果粒表面發生連續或不定形的茶褐色斑，隨果粒肥大而擴大，影響果穗外觀，藥害嚴重的果粒肥大受阻而裂果，進而誘發果實病害。

赤黴素產品純淨度較低，含有雜質造成藥害。花後處理時天氣乾旱高溫。藥液濃度迅速提高。浸漬花穗的時間過長，著藥量過大。處理後降雨藥液流失而重複處理，濃度無法確定而超用劑量，花前花後處理過早等。

防治方法：選用純度高的赤黴素工業產品，花後處理適宜期幅度較寬在盛花期後10～20天都可，為此待果粒呈黃豆大小再處理。選擇溫溼度適中的晴天浸漬花穗。若天氣乾旱先在果園噴水，選在早上或下午溫度稍低的時候進行。浸漬果穗控制時間控制在1分鐘以內，不可太長。降雨後需補充處理、降低藥液濃度，或停2～3日後再進行。

2、穗軸穗梗硬化變形

穗軸穗梗硬化變形，大小果梗變硬變粗、龜裂畸形、落粒嚴重。

夏黑、 巨峰、先鋒等品種對赤黴素反應十分敏感，濃度稍高即產生藥害。

防治方法： 嚴格控制赤黴素的使用濃度，一般用20～25毫克／千克。花後處理推遲數天，約在盛花期後20天進行。不單用赤黴素而新增促生靈、鏈黴素等藥物以改善處理效果。