高產秘訣大放送！秋茬芹菜要高產，必須提前做好準備！

育苗土怎麼製作

很多人喜歡種芹菜，不僅我們生產上會大面積種植，很多朋友也會零星地種幾棵芹菜。自己種的芹菜相對來說味道更濃郁，現摘現吃也更新鮮。

芹菜雖然屬於葉菜，但是在葉菜中算是生長時間比較長的，從播種到收穫大概需要三四個月。芹菜的生長週期雖然很長，但是栽培管理比較簡單，病蟲害很少，省了噴藥的麻煩。種植芹菜最大的難題可能是在播種出苗的這個時間，芹菜不好出苗，尤其是秋茬芹菜夏季播種更不好出苗。

芹菜喜冷涼，但是秋茬芹菜播種時正值高溫季節，如果不進行種子處理，在出苗很慢，或者不出苗，或者出苗不整齊，那麼應該怎麼進行種子處理呢？

芹菜需肥特性

一般來說，芹菜每1000kg產量需吸收氮2。55kg，磷1。36kg，鉀3。67kg，吸收比例為1∶0。5∶1。4。

氮主要影響芹菜地上部分的發育即葉數多少和葉柄長短， 缺氮， 植株易老化， 葉柄空心， 後期缺氮則芹菜減產； 但如果在其旺盛生長期過量施氮， 則易發生植株倒伏。磷使幼苗生長健壯並增加葉柄長度， 但磷過多時會使葉柄細長，纖維增多， 品質下降。鉀可促進葉柄膨大，使葉柄脆嫩有光澤， 提高產量和品質。

除了氮磷鉀以外，芹菜的生長也需要硼、鈣等中微量元素，當芹菜缺硼時，葉柄內側開裂，影響芹菜的商品性。缺鈣時，植株心葉變為褐色，當水分過大時，還容易感染軟腐病，降低產量和品質。

在芹菜的營養生長階段，苗期和生長後期需肥較多，對各種養分的具體需求特點是：氮肥始終佔重要地位，磷肥在初期需量較大，鉀肥在後期需量較大。氮主要影響芹菜地上部分的發育即葉數多少和葉柄長短，缺氮，植株易老化，葉柄空心，後期缺氮則芹菜減產；但如果在其旺盛生長期過量施氮，則易發生植株倒伏。

磷使幼苗生長健壯並增加葉柄長度，但磷過多時會使葉柄細長，纖維增多，品質下降。鉀可促進葉柄膨大，使葉柄脆嫩有光澤，提高產量和品質。當氮、鉀過多、土壤乾燥時，會影響它對鈣的吸收，導致芹菜心葉幼嫩組織變褐、幹邊、嚴重時枯死。芹菜對硼比較敏感，土壤缺硼或因溫度過高、過低、土壤乾燥等，芹菜對硼的吸收受到抑制時，葉柄會發生“劈裂”（表皮縱向開裂），多出現在外葉葉柄的內側。

芹菜發芽的環境條件

芹菜喜冷涼，生長適宜的溫度為15-25℃，種子發芽適宜的溫度為15-20℃。

芹菜種子很小，表皮有褶皺，吸收水分很慢。

芹菜種子為喜光種子，發芽過程中，有光照發芽更快。

如何創造環境條件

1、先浸種

使之充分吸收水分，常溫浸種72小時，期間每天早晚換水一次，否則天氣熱種子易腐爛。

2、浸種

浸種完成後開始催芽。

最好用恆溫箱，調至適宜的溫度下催芽，但是大部分單位或者個人沒有恆溫箱，我們也可以用冰箱催芽。

具體做法是：把浸種好的種子用溼布包種，每天下午6點到8點之間放入冰箱冷藏中，第二天七、八點拿出清洗，然後放在常溫的環境中，用溼布蓋住保溼，但是也能部分透光，下午再放進冰箱；如此反覆，期間勤觀察，催芽兩天就開始發芽了，催芽三天有30%種子露白就需要趕緊播種，否則種芽長得太長，播種時易受損傷，影響出苗。

3、播種

芹菜用128孔穴盤播種育苗，在催芽期間，要準備好營養土，芹菜的苗期很長，大概五六十天，所以營養土中要加入有機肥，保持足夠的養分供應。

播種當天，營養土加水攪拌均勻，播種，播種孔不能太深，0。5-1cm就行，每孔放1-2粒種子，播種覆土，澆水。

如果有條件的話，澆水後覆蓋溼稻草或者溼毛氈，保溼降溫促進出苗，每天觀察，一旦出苗，及時揭開覆蓋物。

4、苗期管理

長出真葉前，根系吸收能力弱，要勤澆水，中午光照太強時可以遮陽2-4個小時。長出真葉後，減少澆水，促進根系生長，1-2天澆水一次即可，儘量不遮陽，否則易徒長。這個時候可以進行移苗，把雙棵苗栽到有缺苗的地方。

由於苗期很長，防止營養土養分不足，可以噴施葉面肥2-3次，10天噴施一次。

八月中下旬，芹菜苗就能移栽到大田，整地時要做到大田的殺蟲殺菌工作，否則地下害蟲會很嚴重。十一月份就能陸續採收芹菜了，一直收穫到元旦前。