茶餅病的綜合防治研究

茶網餅病用什麼藥防治

湖北省茶葉綠色生產模式，涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、植保、加工、營銷、品牌等領域。秉承以人類為中心的理性生態倫理學思想，為復興國茶產業而努力。

茶 餅 病

茶餅病（Exobasidium vexans Massee） 是一種擔子菌亞門、外擔菌屬真菌。 病斑背面隆起部分的白色粉狀物為病菌的子實層，擔孢子腎形、長橢圓。又稱葉腫病、皰狀葉枯病，是一種危害茶樹嫩梢嫩葉的重要病害，在印度、斯里蘭卡、印度尼西亞、日本等國都曾因茶餅病的流行造成過毀滅性的損失。茶餅病在我國幾乎所有茶區均有發生，對每年的茶葉生產造成40-50%的產量損失。而且病芽葉製成的幹茶，味苦、易碎，質量明顯下降，嚴重影響了茶葉產量和品質。

發生傳播規律

一般而言，種植的環境條件及小氣候對茶餅病具有直接影響。在氣候方面茶餅病的發生與溫度、 溼度、降雨量有密切關係，其中溼度影響最大。春季當氣溫達到 13-16℃，空氣相對溼度高於80% 時，擔孢子就會借風傳播到嫩葉或新梢上，遇水滴萌發，形成新病斑，然後長出子實層。

擔孢子成熟後飛散傳播進行 多次再侵染。另外，茶餅病的發生與海拔、茶樹品種都有關係。據調查，在相同的在栽培、管理等條件下， 海拔較高的茶園，常年處於低溫多霧、溼度大、日照少的環境下，茶餅病發生較重。

總的來說，茶餅病發生的兩大前提：

一是有大量嫩梢、嫩葉存在，二是溫和溼潤的氣候條件。

茶人 該怎麼辦 ？

選擇抗病品種

茶餅病在不同茶樹品種上的危害程度存在一定差異，透過選育、種植抗茶餅病的茶樹品種，是預防茶餅病發生的一項重要措施。 研究發現茶樹對茶餅病的抗性特點：

抗病品種的發病葉位高，多為芽下一、二葉發病，而感病品種的發病葉位低達芽下三、四葉

；抗病品種還表現出潛育期長、病斑擴充套件速度慢，病斑小等特點。

在宜昌、恩施、十堰等的茶園調查及室內人工接種試驗發現，鄂茶1號和福鼎大白抗病性較強；平湖早和十堰大葉品種最易感病，特別是嫩度較高的1 芽 2 葉的嫩梢，極易感染，且病斑擴充套件速度較快。

冉隆珣等透過室內離體接種抗病性鑑定和田間品種抗病性調查發現，雲南省選育和推廣的 4 個茶樹品種：雲抗 10 號、佛香 1 號、佛香 2 號和佛香 3 號，其發病率和病情指數存在著一定差異，分別屬於高抗和中抗品種。

王美玲等用茶餅病菌的擔孢子懸液接種 33 個茶樹品種（大葉種 17 個，中葉種 16 個），用離體和活體兩種方法鑑定了茶樹品種對茶餅病的抗性，結果表明，沒有免疫的品種，各品種均不同程度地感染茶餅病，高度抗病的有櫧葉齊、蜀永 307 等 9 個品種，嚴重感病的有臺灣大葉、越南大葉等 9 個品種。大葉種比中葉種更易感病。

茶人 該怎麼辦 ？

加強茶園管理

發現病蟲枝葉，及時

摘除並帶出園外集中燒燬

；及時拔除

雜草

，“

清蔸亮腳

”增強茶園

通風透光

效能，降低茶園

溼度

，破壞病原菌繁殖場所。在秋茶採摘結束後及時修剪，在茶樹生長季節不宜進行修剪，避免茶樹代謝旺期長出大量的幼嫩芽葉給病原菌提供適宜的侵染源。採取刈剪、重剪等方法改造老茶樹，至少應在採茶前50 d 進行。

另外，採用和不同植物間作的茶園，茶餅病發生危害比單一茶園較輕。物種多樣性在一定程度上提高了天敵的自然控制力度，可以降低茶餅病的發生及危害。

冉隆等研究表明：生態茶園對茶餅病的自然控制效應對單一茶園和茶林間作茶園中茶餅病 的發生和危害情況的調查結果表明，茶－林間作茶園的抗病性明顯優於單一種植茶園 ，後者的發病率為0。36-20。41%，病情指0。09-7。92，前者的發病率為0。46- 15。76%，病情指數0。12 -5。18。

說明茶園群落的多樣性可在一定 程度上控制茶餅病危害的發生。同時認為不修剪茶園比修剪茶園的茶餅病發生危害嚴重，偏施氮肥的茶園茶餅病發生嚴重，2003 年和 2004 年修剪 （ 農家肥 ） 茶園發病率為 6。17%和 6。05%，病情指數為1。06 和5。30； 不修剪（ 偏施尿素） 茶園發病率為8。93%和 20。54 %，病情指數為2。37 和6。73。

由此可見，增施農家肥可以增強茶樹對茶餅病的抗性，對茶樹進行適度修剪在一定程度上可以控制茶餅病的發生。姚雍靜等等研究表明： 5月，根灌沼液肥1500 kg/畝田間發病率最低，相對防效達到 79。72%， 9 月以根灌 500 kg/畝田間發病率最低，相對防效最好，說明根灌沼液對茶餅病防治是具有作用的。 在茶園提倡增施農家肥和茶樹專用肥增強茶樹對茶餅病的抗性。

茶人 該怎麼辦 ？

選用生物防治

韋思梅等從茶樹根際土壤中篩選出抑制茶餅病菌的生防放線菌和生防細菌，對茶餅病菌具有拮抗作用。魏朝霞等選擇四種生物農藥，在雲南永德縣進行藥效試驗，其中 99%綠穎（礦物油）和松針提取液對茶餅病的防治效果優於多抗黴素可溼性粉劑和武夷菌素水劑。

李向陽等試驗結果表明，在茶餅病發病初期噴施多抗黴素，能有效地預防和控制茶餅病的為害。安根團隊近年推廣中藥提取液配合多抗黴素防治茶餅病，尤其是在採摘後應用效果較好。目前，有更多的生物藥劑正在試驗中。

安根團隊，全力推進茶葉綠色生產模式。20餘位各領域農業專家，提供成熟的土壤修復整合方案、生態修復整合方案、農殘解決整合方案和生態農業社會化服務。垂詢027-87863688；4000-8583-00。