出血性敗血症的魚能吃嗎？出血性敗血症吃魚能吃嗎？如何吃魚好呢？

出血性敗血症的魚能吃嗎

魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。根據已故加拿大學者“Nelson”1994年統計，全球現生種魚類共有24618種，佔已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。還有很多含有劇毒的魚，千萬不能吃，你們知道有哪些嗎，我們一起來看看吧！

第一：野生河豚

河豚魚肉質細嫩、鮮美，曾有“吃了河豚，百味不鮮”以及“拼死吃河豚”之說，中國沿海某些地區有吃河豚魚的習慣，日本人把河豚魚視為珍饈佳餚。對於河豚魚缺乏烹調經驗的人，卻萬萬吃不得，吃河豚中毒死亡者，在國內外屢見不鮮，就是食用河豚經驗比較豐富的日本人，據說每年中毒死亡者也有幾百人之多。1克河豚毒素能使500人喪命，但“無毒不美味”。河豚肉之鮮美已成中國美食界之“貂蟬”，越是危險，越是垂涎。宋人梅堯臣《河豚魚》詩云：“春洲生荻芽，春岸飛楊花。河豚當是時，貴不數魚蝦。”河豚食客由此更添“風瀟瀟易水寒”之氣概，只是他們在動筷之前，總會先讓服務員試吃，沒倒下，才大快朵頤。東瀛食客亦有此種氣概，他們已經研究出吃河豚的安全做法。中國人的土法是河豚肉+蘿蔔，每年春天，總倒下N個，但在中國永遠會有後繼者。

第二：石魚

石魚，為少數幾種有毒海生魚類的統稱。底棲，行動遲鈍，生活於岩礁、珊瑚間以及泥底或河口。它們是動物王國的偽裝高手，能夠像石頭一樣靜靜在“潛伏”在海床上，等待獵物主動上門。雖然石魚不會主動發起攻擊，但任何生物也不敢冒險與之親密接觸。石魚背上的棘刺能夠抵禦鯊魚或其它捕食者的進攻。所釋放的毒液能夠導致暫時性癱瘓症，若不經治療便會一命嗚呼。

第三：洛氏刺尾魚

洛氏刺尾魚，海洋中帶有劇毒的魚之-，不能食用。通常分佈在熱帶至溫帶的岩礁海區。此科魚側面輪廓高而扁平，體形橢圓型，尾部兩側豎立著一對尖刺，背鰭臀鰭與身體交接處極長，眼睛長在頭部上方，魚鱗末端有個小突起，顯得面板外表粗躁的感覺，在我們現在家庭觀賞養殖來看，該科魚已屬大型魚了，其野生環境下可長至40公分。它們喜歡成群結隊的在珊瑚礁附近遊動迷失，喜食礁壁上的藻類食物 。該課魚雌雄兩性在外關無名縣差別，只是再生預期，雄魚體色會變深，幼魚和成魚體色也沒有臺打差別。

這幾種魚都是含有劇毒的，你們知道嗎？