花甲怎樣去沙子？花甲吐沙要多長時間-壹健康經驗

怎樣讓花蛤快速吐沙子

花甲是一種常見的美食，但是未處理的花甲中含有較多的泥沙，不知道花甲中的這些沙子要怎麼去除呢？

花甲怎樣去沙子

1、用清水浸泡。可以將買回來的花甲用清水浸泡讓其自行吐沙，並在中途換水幾次，以吐得更乾淨。

2、在花甲盆中滴香油或者醋。可以在養著花甲的盆中滴幾滴香油或者醋，以此來迫使花甲換氣吐沙，減少耗時。

3、找一個乾淨容器放入花甲和適量的水，蓋上蓋子用力搖晃，將花甲搖暈使其吐沙，不過這種方法要注意多更換幾次水。

花甲吐沙要多長時間

2個小時以上。

一般將花甲浸泡在水中進行吐沙的話，至少需要2個小時才能吐出大部分的泥沙，有時間的話浸泡一晚上都可以。

花甲的泥沙除了花甲活動時附著在花甲肉上的，還有花甲消化腺中隨著食物一起吞進去的泥沙，所以想要花甲將泥沙完全吐出來，至少需要2個小時，時間充足的話適當延長浸泡的時間會使花甲吃起來更加乾淨衛生。

花甲裡面的黑色東西能吃嗎

能吃。

一般來說，花甲只有外殼和內臟中的泥沙不能食用，其他都是能吃的，而花甲裡面的黑色東西通常是花甲的腸腺和海泥，人稍微吃一點是不會產生什麼影響的。

如果覺得花甲中的內臟和海泥會影響了食用的口感，有時間的話也可以用牙籤將其挑出來後再用清水沖洗一下，這樣會更加乾淨衛生，吃著也比較放心。

花甲能不能帶殼加熱

可以。

雖然花甲的殼不能食用，但是在烹飪花甲的時候，是可以帶殼進行加熱的，這樣並不會產生什麼有害物質，食用的時候直接把肉挑出來就可以了，帶殼吃還可以增加食用的趣味。

花甲中含有多種人體所需的維生素和礦物質，以及鈣、鐵、磷等營養成分，食用價值很高，而且口感鹹香，帶有海產品特有的鮮美，深受人們喜愛。